1研究对象与方法
1.1研究对象
太原市六个市辖区范围内健身场所,如赛力特、中体倍力、太原滨河保龄球娱乐有限公司等92家,作为主要研究对象。
1.2研究方法
1.2.1文献资料法
查阅了近年来在公开刊物上发表的相关文章作为参考依据。
1.2.2问卷调查法
共发放问卷300份,回收258份,回收率86%。其中有效问卷216份,有效回收率72%。
2太原市体育健身娱乐市场的现状调查分析
2.1地域发展不平衡太原的城市规划区范围为市区行政辖区,包括小店、迎泽、尖草坪、万柏林、晋源、杏花岭六个行政区,面积1460平方公里。
迎泽区是具有城市特点的商业区,区内聚集了众多的大型商场、超市、酒店,宾馆和商务办公场所,人流量大,商务活动频繁。如表1所示:迎泽区的健身场所最多,有35家,占总数的38.04%;杏花岭区集中了省政府和市政府的行政事业单位,为太原市行政区,健身场馆有17家;小店区是新规划行政区,健身场馆有16家;晋源区为城乡结合部分,传统意义的郊区。以农业为主,商贸自然不发达,人口也是最少,仅有18万,健身场馆只有2家;万柏林区、尖草坪区为两大工业区,有太重、晋机、汾机、大众、太原钢铁集团、新华化工厂,第二热电厂等大型或龙头企业聚集。工业为传统产业,产业规模大,形式不灵活,与新兴产业相比,带来的经济增长点偏低,但万柏林区面积305平方千米,人口最多为49万,健身场馆有16家,占总数的17.39%2.2资金投入多少不一从资金投入来看,总注册资金约37908万元,平均注册资金1358.8万元;注册资金在2-10万元的有28家,经营项目主要以棋牌、乒乓球、跆拳道、博击操为主;注册资金在10-50万元的,经营项目主要以棋牌、乒乓球、跆拳道、博击操为主;注册资金在50-100万元的,经营项目主要以球类、健身健美、体育舞蹈、台球、体操、武术为主;如表2所示:注册资金在1000万元以上的12家,占47.3%;如:赛力特、中体倍力、山西愉园大酒店、太原东昌源温泉有限责任公司、山西杰特慢国际俱乐部有限公司等,其经营项目为游泳、保龄球、健身健美、模拟高尔球等项目。
2.3体育经营单位每天接待的消费者不多
从调查的资料来看,太原市体育健身娱乐市场的经营单位每年接待的体育消费者为168.8万人次。如表3所示,每年接待体育消费者人数在10万人以上的有太原市万柏林游泳俱乐部、山西省老干部活动中心、太原市海洋青少年体育俱乐部、山西华祥健身俱乐部、太原市业余游泳运动学校等5家,占5.43%,经营的项目以游泳为主;每年接待体育消费者人数在5万-10万人的有8家,占总数的8.70%,经营的项目以游泳、健身为主;每年接待体育消费者人数在1000-5000人的经营单位最多为29家,占总数的31.52%,经营的项目以台球、乒乓球、网球、羽毛球、跆拳道、健身、棋牌为主;价格昂贵的太原中保集团辰憬高尔夫俱乐部,年接待体育消费者人数只有600多人。
2.4经营项目的多样
据调查,现有体育健身娱乐场所经营项目涉及台球、保龄球、网球、乒乓球、羽毛球、游泳、武术、水上运动、滑水、射击、飞镖、射箭、跆拳道、拉丁舞、街舞、舍宾等多种项目。按经营场所数量的多少来排名,依次为器材健身、游泳、台球、保龄球、乒乓球。从事单一项目经营的,主要是保龄球,占35%,从事两个以上项目经营的综合型健身场所占65%。经营单一项目的场所,其经营规模差异很大,有棋牌、台球、乒乓球等小型活动场所;有游泳池、保龄球馆、滑冰场、健身健美中心等中型活动场所;还有高尔夫球场等大型活动场所。综合型经营场所多为乒乓球、羽毛球、台球、网球、健身健美及舞厅等不同项目的组合。
2.5设备档次不同
按照其建筑装饰的豪华程度,设备的先进程度以及服务水平,健身娱乐设施可分为高、中、低三个档次。高档设备和健身器材大都为进口,如:Lifefitness(力健牌)跑步机、Preco(r必确牌)椭圆机、StairMaster(班霸牌)台阶器、Bodyguard健身车、Con-cept-II划船机、Vectra(威华牌)组合器械等,这些设备投资费用大,装饰豪华舒适,提供的健身娱乐项目多,可将健美、健身与其他体育锻炼、娱乐、消遣活动结合在一起,组成综合性、多功能健身娱乐的高消费体育活动和休闲场所;一般来说,中档设备以及辅助设施比较齐全、场地面积大、环境幽雅、服务项目较多、活动内容丰富、收费比较合理,如:英派斯、lanre阳锐、Power体之杰、速达美等,这些设备能较好地满足消费者健身健美的需求;低档设备大都为国产品牌,设备功能比较单一,场地设施简单,服务项目少。由于费用便宜,比较实惠,活动地点就近方便,受到一般消费者的欢迎。
2.6活动开放时间
大部分俱乐部利用下午和晚上开放(下午15:00至晚上21:00),全天开放仅占11%。从调查的情况来看,有88.89%的体育健身娱乐经营单位每周开放时间在56h以上(平均每天开放8h以上)。特别是一些规模较大的体育经营单位(投资在500万元以上),其每周开放时间均在70h以上(占被调查总数的70,59%)[3]。在经营项目分布上每周开放时间在70h以上的,台球经营单位占该项的75.00%;保龄球经营单位占该项目的93.33%;溜冰经营单位占该项目的70.00%;健身健美经营单位占该项目的50.00%;乒乓经营单位占该项目的70,00%;游泳经营单位占该项目的25.00%。
2.7收费标准
收取会费的形式有两种:一是会员制的收费方式;二是零散的学员制的收费方式;会员费分月卡、季卡、半年卡、年卡、普通卡、贵宾卡,还有名目繁多的情侣卡、子母卡等。如男女健身、拉丁、街舞、跆拳道等,年卡平均为1898元、半年卡平均为980元、季卡平均为498元;舍宾等收费较高,年卡平均为2980元、半年卡平均为1680元、季卡平均为960元;器械训练收费较低,年卡平均为1680元、半年卡平均为858元、季卡平均为428元。营销方式和优惠政策各有千秋,其目的都是吸引更多的会员参加锻炼。
2.8营销人员情况
现有的营销人员主要来源于以下几个方面:体育院校的教师或毕业生;退役的体操运动员或健美运动员;业余的健身爱好者。有营销人员资格证书的仅占8.5%,大部分营销人员都没有上岗证,他们只要通过面试考核便可被录用。其中有近一半俱乐部的营销人员从未参加过正规的专业培训,等待消费者上门后,做一些咨询服务。
3太原市健身俱乐部存在的问题
3.1经营策略不高,经济效益差
体育健身娱乐市场应全方位发展,而本市的健身娱乐项目设置以及市场定位存在很大的随意性和盲目性。经营项目的设置不是建立在科学考察市场的基础上,而是凭感觉、随潮流、重复定位在器材健身、健康指导、健美、台球、网球、保龄球等。部分体育健身娱乐项目由于近几年需求的增长,经济效益较好,回报率高,许多投资者在不进行市场调查的情况下就一哄而上,大量投资,造成供给过剩,导致行业竞争激化,经济效益下降,经营困难。例如太原市的保龄球馆,前几年经济效益高,保龄球馆数量增长速度非常快,随着球馆的不断扩容,市场供需情况发生变化。我们在调查中发现,有的球馆高峰时段满道,甚至出现等候现象,也有个别球馆,尤其是那些设备设施陈旧,服务意识又比较薄弱的球馆,由于经营不善,管理手段落后,票价开到10元3局也无人光顾。目前太原市已有3家保龄球馆由于经营不善,被迫关闭,还有2家为减少经营成本而拆除部分球道以求生存。
3.2缺乏市场经营管理的专门人才
体育健身娱乐市场的发展依赖于体育市场的繁荣,这就需要一批懂经营,善管理的专门人才及具有一定专业知识的专业人员,而目前太原市从事体育经营管理的人员大多缺乏体育经营所必需的专门知识,从业人员素质低,在一定程度上制约了体育健身娱乐市场的发展。如京都保龄球馆由于没有严格的管理措施,尽管使用的是最先进的设备设施,但不注意球道设备的维修保养,球道凸凹不平,球道设备经常发生故障,这样大大影响注册资金(万)N%2-102830.43%10-502021.74%500-100055.43%50-1001415.22%100-5001314.13%1000以上1213.04%接待人数(个)N%50-10001718.48%1000-50002931.52%5万-10万88.70%5000-100001314.13%1万-5万2021.74%10万以上55.43%了球馆的声誉,经营状况一直不理想,导致最后关闭。
3.3定位偏高
我市体育健身娱乐设施最初出现在大饭店、宾馆以及各文化中心等地,基本上是“贵族化”的。像太原辰憬高尔夫俱乐部、中体倍力、赛力特等大型健身中心,尽管有各种功能齐全的健身器械和健身教练以及优良的环境,但是当地百姓鲜有问津,来此消费的大都是持卡或高收入的阶层。在近几年的发展中已出现了“平民化”的倾向,但对于广大捎费者来说,仍然定位偏高,主要表现是消费价格高。据太原市保龄馆提供的价格表明、在下午或晚上打一局保龄球,价格一般为20~25元,最低者为15元;每小时包道价格为220元~300元。上午每道的价格为15元。每小时为120~280元。一个小时的消费,少则几十元,多则三、四百元。
3.4广告宣传的有效性和针对性较差
在体育健身娱乐业经营的活动中,一些俱乐部不做科学的市场调查,盲目进行广告宣传,把广大经营业务的希望寄托在广告上,这样不仅不能正确引导消费,不具有现身说教、指导性健身娱乐特点,而且广告宣传的针对性和可接受性差,广告构思缺乏新意和特点,达不到预期效果。
4改善体育健身娱乐场所经营的建议
4.1加强宣传工作,注意消费引导
健身娱乐产业经营的目的,主要是为社会提供高尚的文明的健身娱乐服务,从高层次满足人民的精神和文化需要。其市场开拓和经营效果受人们有关意识的影响程度很大。首先,健身娱乐场所要结合自身的特点,充分发挥自身的优势,采取不同的方式,加大自身的宣传工作,如利用电视、报纸、网络、广播、公益广告画或宣传橱窗等宣传媒体进行宣传,扩大在健身娱乐场所群众中的影响,增加人们对健身娱乐场所的兴趣。其次,深入调查研究不同层次群众的消费需求,积极引导和发展体育健身消费,强化人们的健身娱乐的意识,指导正确消费,使消费者主动进行体育消费。
4.2大力培养经营人才,提高管理水平
人才是体育产业发展的关键,体育经营人才的缺乏已严重制约了体育产业的发展。要使体育健身娱乐服务由单项运动健身服务向集健身、娱乐、保健和康复为一体的综合服务,应吸引高水平的经营管理人才加入体育产业,对现有的体育经营人才强化培训,广泛开展国际体育经济交流合作,学习借鉴先进管理经验和方法,大力培养新型的懂管理、善经营的专业人才。
4.3强化内部管理,提高服务质量
作为健身俱乐部的经营管理者,关键是要不断地学习研究市场规律,掌握经营之道。俱乐部的内部管理水平和服务质量的高低,直接影响到经营实效。当前尤其要注意加强人员的培训,提高专业水平,注重目标管理,形成服务特色和实行配套经营;满足各种需要,竭诚为顾客服务。
4.4组织各种类型的比赛和团体活动
健身俱乐部举办各种类型的比赛,更新比赛形式,有益于提高健身馆的知名度,并普及群众性健身运动。由于比赛和团体活动参与人数多,场面热烈,既有娱乐性又有竞争性,可以将大量新顾客介绍到健身俱乐部来运动,容易形成人气。因此,对于健身娱乐场馆来讲这就是最直接、最经济的广告。
4.5采取多种经营模式,追求综合经济效
在健身馆内部开设游戏房、乒乓房、棋牌室、桑拿浴室、美容等,使消费者不再局限于单一的健身运动,而是可以有多种选择,多样的健身娱乐形式。这样的经营格局往往形成良性循环,吸引大量的顾客。
作者:王建宇 单位:太原科技大学体育学院