万户烟农，2010年烤烟产量为3.53万t，种植面积达1.75万hm2，年销售额超过15亿元［11］．烟叶是喜温作物，在生长过程中要求的温度较高，充足的水热状况有利于烟田肥料的分解和烟叶营养物质的积累．在大田中后期一般要求日均温不低于20℃，成熟期的热量状况对烟叶质量的影响尤其显著，所以通常把成熟期气温≥20℃的持续时间作为判别生态适宜状况的重要标志．龙岩市温热湿润的中亚热带气候十分适宜烟叶的种植，如龙岩市的优质烟区永定县，正常情况下，4月中旬以后，日均温可稳定超过20℃．在烟叶成熟阶段，气温≥20℃的时间达70d以上，全生育期≥10℃的积温可达3600℃，这种适宜的气候条件和栽培季节能够满足优质烟叶生长的需求．烟叶种植周期较长，一般是年底11、12月开始育苗播种，第2年初的2、3月为移栽期，5、6月为烟叶采收期，7、8月为烘烤及交售期，历经冬、春、夏3个季节10个月左右的生长及收获期(图2)．
1风险识别
由于烟叶种植生产周期长，历经多个季节转化，生产技术要求高，管理有一定复杂性，因此也容易受到低温、暴雨洪涝、干旱、冰雹、台风等众多气象灾害和病虫害的影响，面临的主要风险种类及其发生时间和主要影响如下:1)干旱．12—2月，影响烟叶由大棚移植到田间．2)霜冻．2—3月会出现霜冻(日最低温＜0℃)，移栽的烟苗或冻死，或早花，烟株抗性下降，容易发生次生病害．3)低温．3月低温，若长期温度小于10℃，造成烟叶早花，叶片数减少，产量降低．4)冰雹．4—6月会出现冰雹，烟株、烟叶被打断、打破．2004年，冰雹造成龙岩0.2万hm2烟田受灾．5)风灾(台风)．4—6月，大风吹断烟株、烟叶．6)暴雨洪涝．6月，洪水会将烟株冲毁、浸泡，引发大面积次生病害．大洪水会冲毁基础设施，包括水渠、烤房等．7)连续阴雨．5—6月，正值烟叶成熟采烤期，阴雨天气连续超过15d，烟叶的产量和质量都会受到严重影响．8)高温高湿．5—6月，当温度超过35℃，相对湿度大于90%，容易造成烟株后期根茎病严重发生．9)病虫害．烟叶在整个生长期都可能发生病虫害，但在5—6月的生长旺季最为严重．烟叶常见的病害主要有花叶病毒病、根茎类病害和叶斑类病害等，另外，害虫危害也很严重．目前主要采用合理轮作、轮换品种种植、冬翻晒白、规范农事操作等方式预防病虫害的发生．近几年，病虫危害有上升趋势，这不仅导致农药等成本支出的增加，同时，也使烟叶产量、质量下降，影响了烟叶种植收入．根据不同灾害造成的危害程度和损失规模来看，对龙岩烟叶生产影响最大的灾害风险是暴雨洪涝，其次是霜冻，再次是冰雹、病虫害等．之所以洪灾对烟农生产影响最为严重，主要是因为暴雨洪涝多发生在5—6月，此时正值烟叶生长晚期和即将采收之际，一旦受损难以再恢复，再加上地形条件的限制，很多烟叶都种植在低洼地带，容易积水或受山洪侵害．而霜冻灾害虽然也发生较多，但大都发生在烟叶生产的早期，即移栽的苗期，还可以通过补种或改种等方式在一定程度上恢复生产．2005—2010年的6a间洪涝灾害几乎每年都有发生，灾害特别严重的是2005和2010年，造成的烟叶产量损失规模均达到5000t以上，损失金额超过7500万元．2010年龙岩市烟叶生产先后遭受霜冻、冰雹、洪水三重灾害，烟田大面积受灾，烟农损失惨重(表1)．因此，气象风险是烟叶生产风险的主要来源．
2风险分析
根据龙岩地区烟叶种植面临的主要气象灾害(暴雨洪涝、霜冻)，利用人工站点数据可用时间序列较长的优势，对与灾害相关的气象要素极端值进行了时间序列的统计分析．分析的气象要素主要有2—3月的最低温以及5—6月的降水量．表2为龙岩市各县过去五六十年来2—3月最低温低于0℃、－2℃和－4℃阈值的总天数和发生频次统计．可以发现1951—2010年2—3月霜冻天数出现最多的是长汀县，共出现了101d霜冻日，其中最低温小于－2℃的有34d，小于－4℃的有5d，平均每年发生1.71次霜冻事件，其次为连城县，霜冻事件发生的频次为0.83，发生频次最低的为龙岩市，平均每年发生0.28次霜冻事件．表3、4分别为龙岩市5—6月单日降水量和5日累积降水量大于一定阈值的发生总次数和年发生频次．从表3可以看出:武平县发生极端降水事件的频次最高，平均每年暴雨日数(日降水量大于50mm)的发生频次为2.69，且平均不到3a就会发生一次日降水量在100mm以上的极端降水事件(0.38);长汀县暴雨日数的发生频次名列7个县第3(2.40)，龙岩市为第2(2.55)，但日降水量大于80和100mm极端降水事件的发生频次(0.72和0.38)与武平县相近，名列第2;暴雨发生频次最低的为漳平县，每年平均发生1.75次．在5日累积降水量指数中各个阈值阶段发生频次最高的区域各不相同，大于50、80和100mm的5日累积降水事件发生频次最高的分别为长汀(4.67)、龙岩(1.73)和武平(0.69)．
作者：谈丰 姜彤 方玉
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