中韩两国既是一衣带水的近邻，又是经济文化交流频繁的友邦。两国传统节日的习俗相似之处颇多，“百节年为首”，春节是传统节日的代表，有着最丰富的内容，最广泛的传播，发挥着最大的影响力。下面将从祭祀与拜年、饮食及服饰、风俗活动、传统习俗之变化四个方面入手，对中韩两国的春节进行对比研究。1912年中国开始在公务活动中改用公立，意图与国际接轨。同时为方便农业生产仍然保留了农历。公立1月1日被称为“元旦”，正月初一改称“春节”［1］。在中国古代，“春节”一词指的是立春。“春节”有迎接春天，满怀希望之意。韩国春节的日期与中国是一致的。韩国人把春节称为“雪日”(“”直译为“雪日”)。“雪”这个词在17世纪文献中显示的是“年纪、年”的意思［2］，表示新年之初，“雪日”表示这其中的第一天。有纯洁、单纯的开始之意。
一、中韩春节传统习俗
祭祀与拜年，最能体现中韩两国人的伦理道德、生命意识的部分就是有关礼仪的风俗。礼俗是崇拜尊敬祖先的一种礼节。“人即便死亡其灵魂也是存在的”，认为他们的灵魂可以对人间产生作用。正是这种原始的观点形成了对祖上神灵的崇拜意识。怀着敬畏之心追忆祖先，为了子孙后代的繁荣与亲族之间的和睦来举行祭祀仪式。在中韩两国的传统社会中，人们的行为更加强调礼仪，礼仪的基本精神是诚、敬、爱，即强调真诚之心、恭敬之心与仁爱之心，祭祀能很好地体现这种根本精神。因此，在古代社会中国人和韩国人在过春节时一定会祭祀。祭祀这一风俗甚至可以追溯到远古时代。中国历代春节均有祭祖之习俗。但随着时代的变化，现在的中国人更倾向于清明祭祀或者祭日祭祀。中国春节更强调预示春之开始，庆贺结束了严寒的冬日迎来温暖的春日。在韩国，春节是祭拜祖先之日，以对祖上的崇拜与孝思想为基础，是祖上神灵与子孙共度节日的神圣时间。在大家庭中，以高祖父为中心，每代分家之后，其直系后代聚到一处祭拜，他们以血缘为纽带，增强了共同体意识［3］。韩国人在过年时最重视的就是祭祀，这种行为中所体现出的“孝”很大程度上是受到佛教与儒教的影响。祭祀的程序也严格按家谱排序，按辈分及年龄的大小依次向祖先敬香、敬酒、鞠躬、扣头，感谢祖先的恩泽，并祈求庇护。从祭祀供品来看，中国一般使用三牲(一块猪肉、一只鸡、一条鱼)、四果(四季应时水果)、清茶、饭菜和酒［4］。韩国一般使用蔬菜、水果、汤、米饭以及油炸的食品，其摆放规则极其严格，有“红东白西”“鱼东肉西”“头东尾西”“生东熟西”“左饭右羹”等讲究。另外，由于韩国“身土不二”的观念，认为一方水土养一方人，吃本国土地上的产品才对身心健康最有利，因此其购置的年货大都是韩国本土所产。中国人与韩国人到春节时都有拜年的习俗，这促进了人们之间的交流，增进了民族情感，加强了社会成员之间的联系。两国在拜年的细节上有所不同，首先是拜年的顺序不同。中国人给父母或其他长辈行礼后，对其他人只是鞠躬或是问候“过年好”。对长辈拜年时没有固定的顺序，只要从年龄大的开始即可。拜年这一传统习俗在韩国称之为“岁拜”，祭祀结束后便按儿子、儿媳、孙子孙女、孙媳的顺序来给长辈行大礼，问候新年，岁拜的叩头姿势也非常讲究。未成年人给长辈行礼，长辈并不还礼，而成年人给长辈行礼时，长辈一般会点头还礼。晚辈会向长辈说“过年好”“新年快乐”“恭喜发财”“新年多福”，同时长辈也会说一些吉利话，并以饮食招待，还会给小孩子压岁钱。不同的是，在中国人们认为红色代表喜庆，将压岁钱装入红色的信封，包成“红包”，而在韩国则用各种颜色的信封来装压岁钱，韩国人喜欢白色，所以很多人会选择用白色信封。另外，在拜年的时间上也有所不同，在韩国只有除夕和大年初一进行岁拜，而中国的拜年则是从除夕一直延续到正月十五［5］。中国的拜年时间足有半个月之久，这也许是因为中国领土广阔，人们需要给居住在远方的亲人更多的时间吧。在各国衣、食、住都是生存的基本保障，饮食与服饰能够增强民族同质性与归属感，因此是展现民族整体性的最直接手段。中韩两国在春节饮食文化与服饰文化上有很大的差异。中国人很重视团圆，除夕这一天家人们愉快地围坐在一起吃年夜饭。春节食品种类繁多，其中饺子是最具代表性的食品，一般在除夕子时吃。“饺子”为“交(饺)子时”之意，蕴含着“吉祥、喜庆、团圆”，另外饺子形似元宝，也有“招财进宝”之寓意。韩国的春节食品称为“岁餐”，韩国春节的重头戏不在除夕而在初一，大年初一不能睡懒觉，要起大早祭祀然后吃“岁餐”，韩国最具代表性的春节食品是“年糕汤”，这是用圆圆的米糕片做成的汤。韩民族素有白衣民族之美称，人们喜欢白色，崇拜太阳，认为白色代表纯洁，而太阳则象征着光明。大年初一吃着太阳形状的白色米糕片，意味着纯洁与长寿，预示着又长了一岁，同时也寄予了对未来的无限憧憬。用白色的饮食开始新的一年，含有象征天地万物的诞生之意。这一天所喝的酒一定是没有温过的，这是为了感受春之到来。祭祀祖先之后分食供品，以此来确认祖上与自己的关系，形成并感受同一祖上后人的共同体意识。再者，祭祀的饮食不只分给参与祭祀的人，没有参与祭祀的亲戚及邻居们都会分到，分享祭祀食品这一行为是联系血缘与团结邻里的媒介。春节时，中国人虽然有传统服饰，但并没有在春节时一定要穿传统服饰的传统，只要穿新衣服或是干净的衣服即可。相反，韩国人则很重视传统服饰，认为一定要穿韩服。在中韩两国，春节期间的风俗活动有着很大的差异。在中国，舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、贴春联、放鞭炮是春节特有的民俗活动，其中，春联与鞭炮最具代表性。春联来源于驱鬼的桃符，而现代的春联更多地表达了吉祥与祝愿。春联体现了中国独特的书法艺术，其在唐代产生，在宋代流行，在明代普及，后流传至韩国。韩国至今仍有贴春联的风俗，只不过多数将贴春联的日期选择在立春之日，一些人在家门或店铺门脸上贴春条，上书“立春大吉”，毛笔汉字，白底黑字［6］。对于鞭炮，人们早已将其认定为过年的象征，因为燃放鞭炮能够制造出喜庆欢快的气氛。然而这曾一度被禁止，春节禁止燃放鞭炮，破坏了春节的热闹气氛，让人们感觉春节和平日里没有多大的区别。燃放禁令的解禁说明鞭炮满足了人们的节日心理需求，“开门爆竹”即“开门大吉”之意，人们在这一天通过燃放鞭炮释放自我，除旧迎新。韩国并不燃放鞭炮，没有响彻云天、此起彼伏的爆竹声，这使得韩国春节不如中国热闹，显得很冷清。在韩国，风俗活动有玩尤茨、花图、跳跳板，赶“夜光鬼”，挂福笊篱，看春节特别节目。春节期间，各电视台都会有春节特别节目供人们欣赏。而在中国，人们共同关注的是央视台统一播放的春节联欢晚会。驱赶“夜光鬼”，传说初一晚上夜光鬼会到各家各户，试穿每个人的鞋，遇到合脚的就带走，如果谁丢了鞋，可就要交霉运了。为防止鞋子被带走，人们大都将鞋放在屋子里，同时放置筛子或篓子。因为夜光鬼有见到东西就数一数的习惯，当其数完筛子或篓子上的网眼时天也就亮了。挂福笊篱，韩国民间在除夕和初一有挂福笊篱的习俗，福笊篱用竹子条编成。这一风俗是源于古人用笊篱盛米，挂福笊篱被认为能够带来福气。
二、中韩春节传统习俗之变化
随着社会的发展，人们的思想观念、生产生活方式都发生了巨大的变化，再加之西方洋节日的冲击，给中韩两国春节的传承带来了危机。人们对传统春节的逐渐淡忘使其所倡导的各种价值也跟着淡化。这种传统习俗简化或弱化的现象如不加以及时关注，任其枯萎甚至失传，将会抑制民族精神，影响春节习俗中的民族根基。这主要有以下几个方面的表现。首先，祭祖之情渐行渐远，拜年形式多种多样。如今的人们，远离了宗法家族，春节的祭祖意义减弱。在现代社会中国人很少在春节祭祀，更多的选在清明或祭日。过去韩国人春节一定要回故乡与家人团聚，现在越来越多的人利用春节假期去国外或是国内旅行，在国内旅行的也有在旅行地摆上各种饮食进行祭祀的。随着韩国基督教徒的增多，不祭祀的情况也很多。随着科技的发展，拜年也不需要像过去那样登门拜访，人们更多地通过一封电子邮件、一段祝福的短信息、一通电话来拜年。压岁钱也不仅仅是长辈给晚辈的礼物，有收入的晚辈也会给长辈压岁钱以表示孝顺。其次，饮食穿着简单化。由于现代社会的城市化、产业化快速发展，春节传统饮食被批量生产。过去中国人在春节时不管发生了什么事情都要回家一起吃饭，而现在的一些中国人在过春节时不在家做团圆饭，而是提前预约饭店，全家在饭店吃团圆饭。少了亲自动手全家参与的互动过程，人们的共同体意识逐渐减弱。在韩国也是如此，对祭祀非常重视的韩国人也追求方便，将各种礼仪传统的准备简单化。事实上，韩国的春节饮食文化已经随着时代的变迁而逐渐衰退。另外，近来在韩国也像中国一样，在春节不怎么穿韩服，而是穿新衣服或干净的衣服。再次，大众传媒的导向作用日益凸显。在这个高速发展的社会，人们的时间和精力被无限分散，用来亲身感受春节传统的时间逐渐缩短，通过电视媒体来获取春节传统认识的人逐渐增多。电视虽然具有形象性、生动性等特点，但毕竟媒体是以消费为目的，为吸引观众的眼球，过分夸大娱乐效应，有时不惜颠覆传统，曲解经典，这种对传统文化的篡改使人们对春节文化的理解走入误区。电视、广播、报纸、网络等大众媒体应当肩负起广泛宣传传统风俗知识的重任，将民俗渗透给人们，将人们用共同的传统连接在一起，增强自信和身为其中一员的自豪感。最后，风俗活动减少，春节被赋予新含义。春节的传统习俗可以说是当代社会人们生活的一个缩影，人们生活的变化也会随之带来传统习俗的改变。首先，现代人的生活节奏加快，人们渴望在春节假期中得到彻底的休息和释放，不愿被复杂的过年程序所累。春节在中国和韩国都有3天的法定假日，中国一般通过调休会连休7天，这都是在本国天数最长的假期，因此春节被赋予“长假”的新含义。中国的舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷等风俗活动在春节期间进行的次数减少，韩国的跳跳板也大多是年长者比新一代的年轻人玩儿的好。人们不再那么热衷于赶“夜光鬼”，甚至昔日的“元日烧发”，即在春节这一天烧头发以求驱鬼辟邪的民俗活动彻底消失匿迹了。人们更多地想获得休闲、娱乐的时间，玩游戏、看电视、出门旅游都很受欢迎。另外，外地经商的人群逐渐增多，他们不会有太多的休息时间，认为春节长假是黄金周的商人会提前回到店铺经营，位于旅游景点周边的商家更是如此。当然，“文化的传承性是相对的，而其变异性则是绝对的，随时随地发生的，传统节庆文化自然也不例外，它同样真切地表现出变化发展的变异性”［7］。春节传统习俗的内容和形式随着社会大环境的变化而变化是必然的趋势，这种变化正说明了随着社会的不断进步，人们的要求也不断提高。比如，从过去简单的鞭炮到各种图样的礼花，从门神画像到年画，从桃符到春联，这些都是传统文化的发展，是对传统文化的传承创新。在这里笔者认为创新一定要保留春节的传统文化内涵，因为如果没有这些民族传统文化的内涵，春节将会变成一个空壳，失去了它所具有的价值和意义。再者，春节是活的文化，是不断变化的过程，因此很难对其做以十分精确的描述，这有待不断地对其进行阶段性的后续研究。
结语
春节传统节日习俗作为一种特定的民族文化，具有很强的影响力。甚至连人们的思考方式、价值观、生活习惯都受到传统风俗的影响和制约。随着时代变迁，中韩两国的春节也增添了许多新内容，其深厚的文化底蕴和内在魅力始终存在。通过考察中韩两国春节传统习俗的共同点与差异点，展现两国人民过去与现在的生活面貌，反思逐渐淡化的民族文化，可以看出，春节在中韩两国都承载着人民美好的梦想，积淀了两国人民的传统文化，体现了民族精神，增强了民族凝聚力，促进了民族认同感。同时，我们更应在保护中传承，在传承中创新，在创新中发展，使中韩春节民俗文化更加灿烂辉煌!
作者：董健 单位：吉林省社会科学院
