摘要：随着社会经济的不断发展，市场对高级、专业、职业的定向人才需求也大幅提升。如何在以定向培养为基础的专业教学、职业教学中顺应市场需求，提升学生的就业能力和核心竞争力，是当前职业教育发展中面临的重要问题。该文以广东生态工程职业学院为例，研究如何实施广告设计与制作专业项目化教学，通过理论与实践相结合的形式为职业教育的良性改革和发展提供助力。
关键词：职业教育；项目化教学；广告设计；定向培养；课程改革
从我国职业教育的发展历程看，我国职业教育的发展属于短期突进模式。在30年左右的发展历程中，我国职业教育的普及性、涵盖范围和实用性得到了飞跃式的进步。但是，在获得良好成绩的背后，也存在市场认可度较低、人才质量参差不齐、职业理论培训和职业实践培训比例失衡等问题。这引起了教育部门和学校等多方的重视。众多职业教育者通过多年的研究积累和学术探索，总结出了许多行之有效的职业教育改革方法，项目化教学正是其中之一。
一、项目化教学的基本流程和侧重点归纳
项目化教学是一种强调教学内容与工作实践相互结合的职业教学方法。其中，项目具有一定的指向性，通常是为某一专业目标服务的。正因为存在这种指向性，项目化教学更适合校企合作中的定向、专业人才培养体系。项目化教学通常有一定的流程。首先，教师通过教学引导，让学生发现项目实践中存在的问题。其次，学生通过自身的思考和与教师交流，利用所学的知识解决这一问题。再次，教师根据学生在从发现项目问题到解决问题过程中的具体表现，作出相应的评价和教学反馈。最后，通过总结讨论和二次实践等形式达到提升学生定向能力的目的。在这一过程中，项目化教学的侧重点有三个方面：第一，以工作实践与教学理论学习相结合的方式，让学生独立发现问题，让学生体会到抽象理论学习的真实感，从而转变其对相对枯燥的理论的学习态度。第二，学习项目的定向掌控可以使学生的专业能力培养更具针对性，教师可以以市场需求作为课程逻辑设计的根本前提有针对性地设计教学内容，一切教学设计以实现定向人才培养为根本目标。第三，发挥校企合作的优势，进行工学结合，将广告设计与制作专业中一些抽象的软硬环境具象化，甚至在条件允许的情况下对职业教学任务进行模拟生产，让教学环境尽可能地规范化、制度化。
二、广东生态工程职业学院广告设计与制作专业概况
广东生态工程职业学院广告设计与制作专业（以下简称“该专业”）自2015年起开始招生，每年招收学生约90人。该专业的专业课程包括字体设计、图形创意、广告设计、包装设计、VI设计、网页美工等，其教学培养目标以向广告经营企业与其他企事业单位宣传设计部门输送精通图像处理技术和应用设计能力的应用型人才为主。对学生的定向能力培养目标包括艺术审美能力、对客户广告宣传需求的深度理解能力、综合分析与处理信息的能力和广告设计与制作的创新能力等多项能力的集成培养。
三、广东生态工程职业学院项目化教学的实施选择分析
在广告设计与制作专业中，核心课程有广告设计、包装设计、VI设计和网页美工等。每门专业核心课程的职业岗位能力要求不同，培养目标不同，教学周期也不同。在选择具体的项目化教学时，教师可根据校企合作单位对人才的具体要求，综合衡量相应的教学周期和教学目标，进行定向的教学课程和培训实践项目设计。
四、广告设计与制作专业项目化教学具体案例探究
1.科学定位科学定位是广告设计与制作专业项目化教学开展的先决条件。先要客观权衡校企合作单位对人才能力的需求状况。如，该专业的校企合作单位包括广州恒美广告有限公司、广州醒沐品牌策划有限公司、广州金思维营销策划有限公司等多家企业。有些为专业的广告经营企业（如恒美广告、醒沐品牌策划等），它们对人才需求的侧重点是综合广告设计能力和创新能力；有些为企业的广告宣传设计部门（如金思维营销策划等），它们对人才需求的侧重点是美工设计能力、软件技巧与熟练程度。根据这些合作企业对人才的需求定位培养出的学生是最具备竞争力的。广东生态工程职业学院正是将地方区域内对广告设计与制作专业的人才需求与合作企业对人才的需求进行了综合分析，同时以多种方式（文献调研法、电话访谈法、网络调研法、问卷调查法）对专业对口岗位的能力需求与技能需求进行了调查，为项目化教学的科学定位提供了充分的参考依据。广东生态工程职业学院总结出的项目化教学科学定位能力权重关系图如图1所示，项目化教学科学定位能力需求调查样例如表1所示。2.明确宏观培养方案广告设计与制作专业以专业技能培养与职业实践相结合为出发点明确宏观培养方案，项目化教学方案的具体设定由基本素质课程和专业技能课程两大部分组成。专业技能课程分为专业前导课程、专业并行课程、专业拓展课程三个组成部分。专业前导课程包括设计素描、设计色彩、构成基础、设计概论等专业基础能力培养课程；专业并行课程包括各类图形图像设计软件，字体设计、版面设计、图形创意等单项设计基础课程；专业后续课程包括广告设计、包装设计、VI设计和网页美工等课程。3.项目化考核机制的制定考核机制也是项目化教学中不可或缺的有机组成部分。项目设计的合理性、教学预期效果、学生接受程度、真实效果、市场（合作企业）认可度等一系列重要指标都需要通过考核机制衡量，从而为教研室对项目化教学设计的细节评价提供数理依据。而在通常的考核机制中，项目化教学任务完成情况占总分值的70%到80%，学生完成项目后的成绩和具体考勤细节占总分值的20%到30%。考核的执行周期视项目化教学任务的具体情况而定，常规周期为1到2周进行一次，整体项目任务完成后再与考勤情况汇总给出综合成绩。4.广告设计与制作专业项目化教学取得的成果归纳通过文章的理论论述，结合该专业的项目化教学实践，可总结出取得的主要教学成果有如下三点：第一，为教师的职业技能与市场需求挂钩创造了有利的环境，避免了以往教师由于长期脱离现实市场而造成的理论与实际需求脱节的问题。第二，将行业需求代入教学设计，将复杂教学理论堆积的职业教育转变为从实际需求出发的定向培养职业教育，让学生在完成学业时跳过漫长的实习期，更快、更好地达到学以致用的阶段。第三，为校企的深度合作提供契机，将“学中做、做中学”的职业教育理念落到实处，让学生的学习成绩更加真实、可靠，更加符合合作企业的具体需求。在提升学校口碑、提高教学水平的同时，合作企业以最高效率获取“来之能战”的专业人才，达到双赢。
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作者：邓腾 谢洁萍 吴坤娴
