一、现状调查
本文以广东白云学院开设商务英语课程的111学生为调查对象；采用问卷调查，对商务英语专业学生中国文化英语表达能力进行调查，了解学生中国文化英语表达力以及文化教学的现状。及商务英语学生中国文化英语表达能力的整体水平如何；商务英语学生用英语表达中国特色文化词、书面表述以及话题的能力；如何更有效的在商务英语教学中培养他们的中国文化表达能力。调查结果：商务英语专业学生英语表达能力弱，表达方法策略欠缺，话题能力弱。自信心不足以及中国文化学习意识薄弱。
二、中国文化表达商务英语存在的问题
1.无法用恰当的英语表达中国文化。学生测试统计结果显示:学生对代表中国文化的词汇表述翻译的正确率仅达到25.6%，没有一个学生能将所有的词语全部翻译正确。学生由于对中国文化了解不到位，无法用恰当的英语表达中国文化。也就是说学生中国文化英语表达能力比较弱。
2.中国文化英语表达策略的欠缺。调查数据同时显示，在目前的英语专业教学中，课程设计缺少中国文化知识及中国文化英语表达类的知识，英语专业教材大多数内容侧重于西方文化。如：第二题的短文翻译写作中，大多数同学不能准确翻译。只是描述性以及解释性语言来说明，这样就很难完整地传达文化内涵。例如：有同学在给外国人讲解“花环、花圈”的区别时，就是采用了描述性方法。外国人没能理解他们之间的差异，因为在英语里都用ring来表达。
3.缺乏用英语表达中国文化的信心。由调查数据显示商务英语学生缺乏用英语表达中国文化的信心。如：第三题用英语介绍中国菜系。大部分同学不能完整介绍。少数同学对中国菜系有多少不清楚，更不能说出各个菜系的特点以及制作方法。多数同学认为自己不能熟练地用英语确切表达中国文化的相关词语。学生对中国文化学习的认识。82.3%的学生认为中国文化英语表达能力在英语学习中是至关重要的。92%学生认为学好中国文化能更好的学习外语，良好的中国文化基础能促进英语学习者对英语语言和西方文化的学习和理解。
三、中国文化表达商务英语启示与建议
1.课程设置。在教学大纲、教材设计以及测试评价中，对各个教学环节进行修改增补中国哲学、历史、宗教、文学艺术以及社会习俗等英语课程，把传授文化知识和商务语言知识结合起来，做到在对目的语文化了解的同时，也提高自己的中国文化素养，以利拓宽文化视野、增加文化内涵，从而发挥它的实践指导意义。达到培养学生英语语言能力的同时也传播和学习中国文化英语表达能力的目的。为学生创造一切条件，让学生通过多媒体网络等一切资源学习领略各种丰富的文化。
2.培养学生正确的文化意识，培养“双语言”、“双文化”型教师。如商务英语会话教学中，要讲授对外交往的礼节礼仪、不同国家的习俗和禁忌、商业习惯、谈判技巧等内容，注重文化差异在不同语域中的表现；同时还要讲解中国文化的英语表达方式，多做比较研究；在教授文化词汇时，不仅要讲解词义及用途，还要说明其联想意义和中文的差异；在外贸英语函电的教学中，提醒学生注意中英文字在词汇、句法、函电形式上的差异。
作者：宋海燕 单位：广东白云学院外国语学院
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