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【木南日菜番号】南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征

本文作者:石贤爱;张利;刘震;王祖鑫;匡文;朱秋享;成功正常投稿发表论文到《福州大学学报(自然科学版)》2014年03期,引用请注明来源400期刊网!



【摘要】:采用硫酸铵分段盐析、透析、DEAE-纤维素离子交换层析和葡聚糖SephadexG-100凝胶层析,从南日鲍内脏中分离纯化得到一种β-葡萄糖苷酶.SDS-PAGE分析表明,所纯化的β-葡萄糖苷酶为单聚体,分子量约为90kDa,N-端8个氨基酸残基序列为AGMLYPRV.β-葡萄糖苷酶的最适温度为50℃,最适pH值为5.0,Mn2+、Cu2+、Ba2+和Zn2+对酶活力有显著的促进作用,而Al3+对酶有明显的抑制作用,SDS则使酶变性失活;pNPG与β-葡萄糖苷酶之间的亲和程度最高,纤维二糖和京尼平苷次之,水杨苷最差.
【论文正文预览】:0引言β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,EC3.2.1.21)属于纤维素酶类,能够催化水解芳基和烃基与糖基原子团之间的糖苷键并生成葡萄糖[1].β-葡萄糖苷酶来源广泛,在植物、哺乳动物和微生物中都有分布,但其因来源不同性质差异很大[2].目前β-葡萄糖苷酶的研究多集中在微生物来源的酶
【文章分类号】:R587.1
【稿件关键词】:南日鲍内脏β-葡萄糖苷酶纯化酶学性质
【参考文献】:
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  • 翦祎;红佳酿酵母产β-葡萄糖苷酶条件优化及部分酶学特性研究[D];甘肃农业大学;2013年
  • 陈磊;西梅籽β-葡萄糖苷酶的分离纯化、性质及固定化研究[D];华南理工大学;2011年
  • 王茜;黑曲霉β-葡萄糖苷酶产酶条件的优化及初步应用研究[D];海南大学;2011年
  • 郭慧女;β-葡萄糖苷酶生产菌的选育及其对葡萄酒中结合态香气的影响[D];江南大学;2010年
  • 邓媛;β-葡萄糖苷酶高产菌株的筛选及对大豆异黄酮糖苷转化的应用研究[D];西北大学;2011年
  • 黄琴;高产β-葡萄糖苷酶菌种的鉴定、酶学特性及其在合成烷基糖苷中的应用研究[D];广西民族大学;2012年
  • 马腾;高产耐热β-葡萄糖苷酶的黑曲霉菌株选育及其基因克隆[D];河北科技师范学院;2012年

【稿件标题】:【木南日菜番号】南日鲍β-葡萄糖苷酶分离纯化及表征
【作者单位】:福州大学生物科学与工程学院;福建省医疗器械和医药技术重点实验室;
【发表期刊期数】:《福州大学学报(自然科学版)》2014年03期
【期刊简介】:0......更多福州大学学报(自然科学版)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8777/)投稿信息
【版权所有人】:石贤爱;张利;刘震;王祖鑫;匡文;朱秋享;


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