本文作者：孜力汗；刘晨光；白凤武；成功正常投稿发表论文到《生物工程学报》2014年02期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：丙酸是以玉米为原料自絮凝酵母乙醇连续发酵系统废糟液全循环过程中积累的主要抑制物。基于丙酸对酵母细胞抑制机理,开发了3种废糟液全循环条件下乙醇连续发酵工艺策略。首先根据高温导致丙酸生成的现象,去除了物料灭菌环节,使发酵液丙酸浓度显著降低,生物量和乙醇浓度分别提高了59.3%和7.4%。其次,以丙酸浓度达到半数抑制浓度(IC50)40mmol/L为目标,通过拟合丙酸积累数据预测废糟液全循环的最长运行时间,发酵装置运行应控制在此时间范围内。再次,较低的环境pH值提高了丙酸毒性,而实验证明发酵液pH为5.5时,丙酸对细胞生长的抑制影响最小,因此控制发酵过程中的pH有利于弱化丙酸毒性。
【论文正文预览】：我国“十五”期间开始发展燃料乙醇,先后在黑、吉、皖、豫和桂五省区建设了大型生产装置,但自投产以来都依赖国家财政补贴运行。截止到2012年底国家的直接财政补贴已经超过100亿。目前糖质和淀粉质原料生产的燃料乙醇占市场总量的90%以上,生产成本主要来自原料和能耗[1-2],其
【文章分类号】：TQ223.122
【稿件关键词】：自絮凝酵母乙醇连续发酵废糟液全循环丙酸抑制
【参考文献】:

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【稿件标题】：【发酵粉和酵母的区别范文】废糟液全循环条件下絮凝酵母乙醇连续发酵
【作者单位】：大连理工大学生命科学与技术学院;
【发表期刊期数】：《生物工程学报》2014年02期
【期刊简介】：《生物工程学报》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，生物工程学报杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1998/Q，国际刊号：ISSN1000-3061。生物工程学报杂志社由中国科学院主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公......更多生物工程学报杂志社(http://www.400qikan.com/qk/5081/)投稿信息
【版权所有人】：孜力汗；刘晨光；白凤武；

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