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[食品安全的经济学分析论文]食品安全中的经济学分析

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本文作者：缪家炜；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2014年19期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：伴随着近几年食品问题的频发,食品安全这个原本作为企业道德底线的原则,突然之间变得不再可靠,食品安全问题也随之成为了百姓关注的焦点。不难发现,当我们提到这个食品安全时,脑海中会浮现出很多原本都不会接触到的化学名词,比如苏丹红,三聚氰胺等等。在这每一个名词背后,都有着血与泪的故事,有很多人都受到了程度不一的伤害,甚至有一部分人为此失去生命,还有不少人至今仍然在忍受着那些商品带给他们的痛苦。这些生僻的名词被所全民熟悉的背后,与其说是对食品安全的敲响的一次警钟,不如说是对企业道德的一次拷问。所以本文试图用经济学的视角去观察这些问题,并且从商家,消费者与监管者三方的选择去分析问题的原因,并最终给出相关的政策建议。
【论文正文预览】：一、引言在最近几年中,食品安全的问题屡屡发生,三聚氰胺,镉大米,苏丹红等等问题一次又一次的提醒着我们,食品安全问题其实就在我们身边。这不禁引发我们的思考,在我们的以往的思维中,食品是一个给人带来能量,带来营养的东西。就算有些食品可能并不富含营养,比如我们常说的垃
【文章分类号】：F203
【稿件关键词】：食品安全经济学分析信息不对称道德风险
【参考文献】:

高思安;;可追溯体系与食品安全——基于委托代理模型的分析[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年19期
王可山;李秉龙;赵剑峰;;基于道德风险模型的食品质量安全问题分析[J];贵州农业科学;2007年04期
朱永波;;探讨我国旅游餐饮企业的产品质量选择问题[J];山西经济管理干部学院学报;2008年01期
刘跃;吕恒;胡德俊;;食品业营销中信息不对称问题的分析[J];大陆桥视野;2006年08期
戚云虹;;食品安全问题的经济学分析[J];企业导报;2010年07期
刘海龙;;食品安全与道德风险规避[J];武汉理工大学学报(社会科学版);2009年04期
吴云霄;龙子午;;食品安全监管中的信息不对称及其治理[J];武汉工业学院学报;2011年03期
江勇;刘秀丽;沈厚才;;基于委托代理模型分析奶制品供应链上的道德风险问题[J];物流技术;2009年09期
程淑娟;;商法理念的司法实现[J];西北大学学报(哲学社会科学版);2012年04期
陈友芳;黄镘漳;;道德风险、逆向选择与食品安全监管的思考[J];中国青年政治学院学报;2010年06期
姜慧慧;徐立青;;影响农户农产品生产安全意愿的主要因素研究[J];安徽农业科学;2010年17期
杨富堂;;基于利益博弈的食品安全治理困境与对策[J];商业研究;2012年05期
裘亚群;应笑;;杭州市餐饮业食品索证管理现状及对策[J];中国公共卫生管理;2011年01期
曹献飞;;信息不对称下的房产中介道德风险问题研究[J];消费导刊;2010年02期
陈琦;赵敏娟;;国内外农药对农产品安全的影响及农户安全生产行为评述[J];北方园艺;2012年21期
豆志杰;郝庆升;;供应链视角的农产品质量安全研究综述[J];中国农机化学报;2013年02期
周勇;米加宁;;政府监管体制的困境与反思——基于食品安全政策的分析[J];东北农业大学学报(社会科学版);2013年03期
范龙飞;温志强;;基于信息不对称理论的食品安全消费环节监管研究——以餐饮服务行业食品安全监管为例[J];改革与开放;2013年17期
孙小涵;李中东;;基于委托-代理模型的食品安全规制研究[J];科技和产业;2014年06期
莫光卓;;信息不对称视角下的食品安全监管机制分析与完善[J];经营管理者;2014年26期
易凌;罗俊杰;林建原;;信息非对称条件下食品安全的法治对策——基于信息经济学若干模型的分析[A];2010年度（第八届）中国法经济学论坛论文集（下册）[C];2010年
胡风庆;孙辞;;合理使用食品添加剂确保食用农产品质量安全[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
刘瑞峰;新疆地理标志农产品：生产、消费与政策效应[D];新疆农业大学;2010年
朱新球;应对突发事件的弹性供应链研究[D];武汉理工大学;2011年
徐家鹏;蔬菜种植户产销环节纵向协作与质量控制研究[D];华中农业大学;2011年
胡莲;基于质量安全的农产品供应链管理及其信息平台研究[D];同济大学;2008年
王宇红;我国转基因食品安全政府规制研究[D];西北农林科技大学;2012年
刘庆博;纵向协作与宁夏枸杞种植户质量控制行为研究[D];北京林业大学;2013年
豆志杰;农业生态安全与农产品质量安全耦合系统协同发展研究[D];吉林农业大学;2013年
张淑萍;多品牌危机事件对乳品行业信任的影响研究[D];中国农业大学;2014年
刘小兰;批发市场交易模式下农产品质量安全研究[D];昆明理工大学;2014年
叶海燕;食品安全供求的成本收益分析[D];华中科技大学;2013年
彭晶;小作坊食品生产安全监管研究[D];华南理工大学;2014年
吴建斌;;公司法人格否认成文规则适用困境的化解[J];法学;2009年07期
李艳波;刘松先;;食品安全供应链中政府主管部门与食品企业的博弈分析[J];工业工程;2007年01期
王晓雨;;我国食品安全问题的经济学思考[J];北方经贸;2009年05期
谢瑜;;食品安全规制研究的理论动因及规制实践——基于信息不对称理论的分析[J];时代经贸(中旬刊);2008年S2期
杨建军;;司法裁判中法律事实与法律规范的关系[J];法制与社会发展;2007年02期
王海波;胡智;;《食品安全法》的经济学分析[J];生态经济;2010年03期
顾宇婷,施晓江;食品供应链环节的监管博弈[J];中国食品药品监管;2005年07期
郑风田;赵阳;;我国农产品质量安全问题与对策[J];中国软科学;2003年02期
郑宇鹏;夏英;;食品安全问题研究综述[J];中国食物与营养;2006年07期
李岳云,蓝海涛,方晓军;不同经营规模农户经营行为的研究[J];中国农村观察;1999年04期
肖刚;信息不对称规则的税收运用[J];税务与经济(长春税务学院学报);2002年05期
孔宪香;减少信息不对称与打假[J];中国经贸导刊;2002年04期
秋风;谁能根除信息不对称[J];中国海关;2002年01期
缪金杨;中小企业融资中的信息不对称问题及其解决措施[J];浙江财税与会计;2002年08期
吴小娟;王兆东;;信息不对称在银行信贷中的表现及治理对策[J];华北金融;2003年09期
杨宏恩,李贻宾,雷志威;再论风险投资信息不对称及政府的策略选择[J];华北水利水电学院学报(社科版);2004年02期
付红桥,蔡淑琴;信息技术对价格信息不对称的影响研究[J];南开管理评论;2004年02期
邱强,盛敏,万海远;信息不对称对中小企业融资的影响[J];江西社会科学;2005年05期
田中禾,谢可可,王斌;信息不对称导致融资难[J];中国中小企业;2005年06期
赵煜程;信息不对称与信贷市场风险[J];苏州市职业大学学报;2005年03期
詹原瑞;杨志刚;;主办银行制对解决信贷中信息不对称问题的作用[A];发展的信息技术对管理的挑战——99’管理科学学术会议专辑（下）[C];1999年
徐振业;曾勇;;信息不对称、网点规模与理财产品竞争[A];中国系统工程学会第十八届学术年会论文集——A10系统工程方法在金融、投资、保险业等领域的研究[C];2014年
张程睿;王华;;公司透明度与市场信息不对称——基于对中国股票市场的经验研究[A];中国会计学会2007年学术年会论文集（中册）[C];2007年
王重润;;保险市场中的信息不对称及其影响[A];保险学术获奖成果汇编（2008）[C];2009年
王有贵;李勇;刘萌萌;;信息不对称对市场演化的影响(英文)[A];全国复杂系统研究论坛论文集（二）[C];2005年
刘大洪;廖建求;刘建新;;消费信息不对称的法律规制[A];纪念《消费者权益保护法》颁布十周年有奖征文获奖文集[C];2004年
马飞;冯梓洋;;信息不对称对PE在中国发展的影响[A];2008年中国经济特区论坛：纪念改革开放30周年学术研讨会论文集[C];2008年
李晓霞;耿民建;;信息不对称与医院图书馆流程重组[A];首届全国医学科研管理论坛暨中华医学会医学科研管理学分会第十一次学术年会论文集[C];2008年
周宏;李远远;彭和平;;信息不对称与中国企业债券信用风险估价[A];中国会计学会2011学术年会论文集[C];2011年
龙勇;刘广振;;信息不对称对高新技术企业融资的影响及企业融资选择[A];第七届中国不确定系统年会论文集[C];2009年
任言;信息不对称应用广泛[N];中国财经报;2001年
陈汉华;企业对员工信息不对称的影响及对策[N];中国石化报;2003年
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所尹志浩　钱永忠;矫正信息不对称增强消费信任度[N];农民日报;2009年
王付永;减少信息不对称更好服务台企[N];东莞日报;2010年
张元端;“信息不对称”与楼市纠纷[N];北京日报;2004年
车昭益;浅析保险市场信息不对称风险[N];中国保险报;2004年
本报记者朱悦华;追问从信息不对称开始[N];市场报;2001年
本报首席记者包斯文;信息不对称问题值得关注[N];中国冶金报;2006年
徐晓明;如何加强监管化解信息不对称所引发的困局和危机[N];中华工商时报;2008年
孙继山;信息,是什么东西[N];新农村商报;2010年
黄琪;信息不对称与市场效率的关系研究[D];山东大学;2014年
雷志威;信息不对称对中国上市公司现金持有水平及其价值影响研究[D];华南理工大学;2012年
曾鸿志;信息不对称与公司融资政策[D];天津大学;2005年
莫尔学;信息不对称约束下的税收行为研究[D];西南财经大学;2011年
刘颖;中国机动车保险市场信息不对称的理论分析与实证检验[D];山东大学;2013年
王要玉;信息不对称情况下供应链契约制定[D];中国科学技术大学;2011年
应飞虎;信息失灵的制度克服研究[D];西南政法大学;2002年
王修来;人力资源信息不对称的原理探索与应用研究[D];南京理工大学;2004年
梁静;基于第三方物流供应链的信息不对称及信息共享激励研究[D];华中科技大学;2006年
杨文宇;信息利益论[D];复旦大学;2010年
张庆亮;我国网上购物中的信息不对称及其矫治[D];江西师范大学;2009年
孙志伟;基于信息不对称的中小企业融资问题研究[D];东北财经大学;2005年
陈德均;信息不对称对我国博士后工作的影响及对策[D];华中师范大学;2007年
张淑玲;信息不对称约束条件下的中小企业融资[D];沈阳师范大学;2012年
江婉婷;信息不对称下的中小企业间接融资探析[D];江西师范大学;2012年
贺孟;信息不对称条件下共同价值拍卖研究[D];湖南师范大学;2011年
赵莉娜;我国医药市场信息不对称问题研究[D];东北师范大学;2006年
张洁;基于信息不对称的医患关系分析[D];华中科技大学;2006年
杨崑;信息不对称下的餐饮企业食用油安全制度建设研究[D];武汉工业学院;2012年
李丹;信息不对称下盘锦市中小企业融资问题与对策研究[D];东北大学;2005年

【稿件标题】：[食品安全的经济学分析论文]食品安全中的经济学分析
【作者单位】：贵州大学;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2014年19期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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