本文作者：刘国山；魏子秋；成功正常投稿发表论文到《中国流通经济》2012年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：如何有效地把各种食品冷链物流技术恰当运用到各类食品物流体系中,使食品物流体系形成统一化管理模式,成为当前食品管理中亟待解决的问题。文章以流程分析为核心,采用价值—过程—技术系统集成设计方法定位冷链价值,构建价值、过程、技术各级层次结构模型,加强技术、流程与价值的对应,同时生成冷链价值系统模型、冷链流程系统模型和冷链物流技术系统模型。并采用模糊0-1规划分析法进行验证,最终确定物流技术植入方案。整个食品冷链物流技术植入过程结合实证研究对象,整体采用多种方法集成设计的思想,使冷链物流技术植入过程更加具有科学性和实用价值。
【论文正文预览】：一、引言食品安全已经成为全社会关注的热点问题,而食品物流安全是食品安全的薄弱环节。食品腐烂变质是造成食品安全隐患与资源浪费的一个主要原因,同时不合格食品再次流入市场也是食品物流管理应该重视的环节。食品物流各环节之所以不时出现问题,主要是由食品冷链体系不健全
【文章分类号】：F253.9;F426.82
【稿件关键词】：食品冷链功能建模流程分析价值—过程—技术系统集成设计
【参考文献】:

• 夏志杰;胡克瑾;;基于组合方法的信息技术项目决策研究[J];计算机集成制造系统;2008年01期
• 雷丽梅;;试述冷链物流中制冷技术的现状与发展前景[J];黑龙江科技信息;2011年05期
• 魏巧云;田雪;;我国食品冷链物流技术创新研究[J];中国市场;2009年36期
• 唐云华;罗云波;;建设食品安全追溯信息化系统的技术方案研究[J];食品科技;2009年04期
• 陈佳娟;周思思;;基于IDEF的北京三元物流流程分析研究[J];物流技术;2010年21期
• 霍青梅;;冷链物流体系建设中的关键技术与设备[J];物流技术与应用;2010年02期
• 俞玮;;我国冷链物流系统技术的革新与展望[J];信息与电脑;2008年09期
• 邵志芳;钱省三;刘仲英;;基于Petrinet的半导体代工系统建模及案例研究[J];半导体技术;2006年11期
• 韩祥兰,李东波,宋志刚;PDM系统中工程图纸计算机化研究[J];兵工自动化;2001年03期
• 王文峰;黄卓;郭波;;多阶段复杂任务描述方法及其软件实现[J];兵工自动化;2006年10期
• 王栋;熊健;葛冰峰;廖良才;;一种武器装备体系结构仿真模型生成方法[J];兵工自动化;2010年01期
• 周栋;吕川;;虚拟维修仿真建模与控制实现[J];北京航空航天大学学报;2006年07期
• 李猛,薛强;玻璃容器计算机辅助设计系统的IDEF0和IDEF1x模型[J];包装工程;2004年03期
• 蔡薇,冯佰威,李俊华;基于结果链的舰船研制过程建模研究[J];船舶工程;2005年05期
• 王志英;;企业干部绩效考核系统的信息模型研究[J];成都信息工程学院学报;2005年06期
• 柴永艳;刘泽勤;;我国低温物流行业发展策略探析[J];赤峰学院学报(自然科学版);2011年03期
• 尹静;唐远洪;;基于.NET"建设用地跟踪管理系统的设计与实现[J];重庆工学院学报(自然科学版);2007年01期
• 倪明;;基于层次理论的IDEFO方法研究及其在物流信息化复杂系统中应用[A];第四届中国软件工程大会论文集[C];2007年
• 倪明;徐福缘;;基于IDEF方法的物流信息化复杂系统[A];上海海事大学“上海石化杯”优秀论文集[C];2005年
• 安娜;贾连兴;毕飞飙;;建模与仿真技术在军事领域中的研究现状及发展趋向[A];2009系统仿真技术及其应用学术会议论文集[C];2009年
• 李清;陈禹六;;数字化造船-从业务模式规范化到精细化管理[A];2006中国数字化造船论坛论文集[C];2006年
• 柴永艳;刘泽勤;;低温物流产业发展策略的探讨[A];全国冷冻、冷藏企业管理及节能、减排新技术研讨会论文集[C];2010年
• 陈继东;范锐;;IDEF1X语义建模方法、实现工具及其应用[A];第十八届全国数据库学术会议论文集（技术报告篇）[C];2001年
• 王立;李磊;;一种动静态信息概念建模方法[A];第二十二届中国数据库学术会议论文集（技术报告篇）[C];2005年
• 杨怀波;史明华;邱小秦;;纺织企业MES下的设备管理系统的研究与开发[A];全国先进制造技术高层论坛暨第九届制造业自动化与信息化技术研讨会论文集[C];2010年
• 张大舜;范悦;李雷;;机加车间制造执行系统技术研究[A];全国先进制造技术高层论坛暨第十届制造业自动化与信息化技术研讨会论文集[C];2011年
• 贾明捷;姜占宾;王金广;尚娌娜;;Petri Net技术在C4I系统中的应用研究[A];第二届亚太地区信息论学术会议论文集[C];2011年
• 齐中熙;日用品、蔬菜安全问题仍严重[N];江苏经济报;2001年
• 徐广姝;基于过程集成的工程项目集成化管理研究[D];天津大学;2006年
• 王利;冷轧全流程生产计划与动态调度方法的研究与应用[D];大连理工大学;2011年
• 富浩;体系结构扩展支持的软件故障检测和定位技术研究[D];浙江大学;2009年
• 舒宇;基于能力需求的武器装备体系结构建模方法与应用研究[D];国防科学技术大学;2009年
• 陆中;民用飞机维修性并行设计关键技术研究[D];南京航空航天大学;2009年
• 涂俊翔;制造企业管理信息系统的重构技术研究[D];华中科技大学;2009年
• 沈凌;基于本体的知识团队有效性形成机理及评价研究[D];武汉理工大学;2009年
• 王洪秀;面向多企业的协同建模研究[D];哈尔滨工业大学;2009年
• 张君一;基于GSPN与ESPN的制造系统可靠性模块化建模与分析[D];东北大学;2008年
• 徐建萍;基于资源约束的项目制造型装配生产计划管理方法与应用研究[D];重庆大学;2010年
• 印帅;基于实例推理技术的复合材料船艇方案设计系统[D];哈尔滨工业大学;2011年
• 李慧;基于本体的博物馆知识库系统研究与实现[D];北京化工大学;2011年
• 安在国;建设工程总承包项目设计阶段造价控制研究[D];重庆交通大学;2011年
• 王伟娜;重庆市食品冷链物流保障体系构建研究[D];重庆交通大学;2011年
• 王源渊;人造板绿色供应链的构建及评价研究[D];中南林业科技大学;2011年
• 张怀向;基于数据流图的C~4ISR系统功能设计方法研究[D];国防科学技术大学;2010年
• 焦莉;基于本体技术的积件式教学系统的研究与设计[D];江西师范大学;2011年
• 韩冬梅;船体分段精益建造物流技术研究[D];哈尔滨工程大学;2011年
• 肖海朋;某军工企业生产车间资源管理系统研究与开发[D];南京理工大学;2011年
• 王佳;供应链模式下原料入库流程分析及研究[D];重庆交通大学;2010年
• 明智;;哈默与企业业务流程重组(BPR)[J];现代班组;2008年04期
• 杨敏;董纪昌;霍国庆;;基于多因素分析的IT项目组合选择模型[J];管理科学;2006年02期
• 杨青,黄丽华,何崑;企业规划与信息系统规划战略一致性实证研究[J];管理科学学报;2003年04期
• 卢向华;赵昆;靳莹;;基于战略对应的信息系统项目决策研究[J];计算机集成制造系统;2006年10期
• 刘广海;谢如鹤;;食品冷链物流标准化体系研究[J];物流工程与管理;2009年07期
• 张赟彬,谢锋;我国食品冷藏链的发展与对策[J];食品科技;2005年07期
• 徐勤全,程国全;基于IDEF物流中心作业流程建模方法研究[J];物流技术;2005年09期
• 俞玮;;我国冷链物流系统技术的革新与展望[J];信息与电脑;2008年09期
• ;食品冷链技术中的几个概念[J];保鲜与加工;2002年02期
• 张计划;我国食品冷链的困境与对策[J];特区经济;2005年06期
• 赵志君;我国食品冷链发展与道德工业的延续[J];物流技术;2005年09期
• 刘铮铮;;我国食品行业冷链探微[J];物流技术;2006年08期
• 贺宁;;食品冷链前景诱人[J];信息产业报道;2007年05期
• 刘彦华;发展食品冷链,保护食品资源——食品产业可持续发展战略[J];制冷;1999年01期
• 苏凌;;我国食品冷链物流发展刍议[J];经济师;2008年10期
• ;壮大冷链产业刻不容缓[J];保鲜与加工;2008年01期
• 陈蓝荪;;浅谈我国食品冷链物流的进一步发展[J];中国食品工业;2009年03期
• 陈海权;;食品冷链物流在国内发展的挑战与展望[J];食品安全导刊;2008年03期
• 申江;齐含飞;刘兴华;范凤敏;;国外食品冷链技术研究进展[A];第七届全国食品冷藏链大会论文集[C];2010年
• 裴少先;;对卷烟物流理念与架构的思考[A];中南片2007年烟草学术交流会论文集[C];2007年
• 申江;齐含飞;刘兴华;;食品冷链新技术研究进展[A];全国冷冻、冷藏企业管理及节能、减排新技术研讨会论文集[C];2010年
• 徐金城;;浙江省食品冷链简况[A];2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集[C];2000年
• 孔繁诚;;浙江“食品冷链工程”的现状及发展对策[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
• 顾建中;;制冷新技术在食品冷链中的应用[A];发展上海食品冷藏链研讨会论文集[C];2002年
• 孔繁诚;;在食品冷链技术实践中的几点体会[A];2000年中国食品冷藏链大会暨冷藏链配套装备展示会论文集[C];2000年
• 刘彦华;;发展食品冷链 保护食品资源——食品产业可持续发展战略[A];21世纪中国食品冷藏链大会暨速冻食品发展研讨会论文集[C];1998年
• 兰洪杰;康彪;;食品冷链物流系统要素分析[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
• 隋继学;乔明武;孙向阳;;食品冷链系统节能技术探析[A];第六届全国食品冷藏链大会论文集[C];2008年
• 本报记者 王薇 曹伟;如何让我国食品冷链标准不掉链?[N];中国食品报;2010年
• ;食品冷链产业前景广阔[N];现代物流报;2007年
• 马燕;“安得物流”参与“食品冷链标准”编制[N];现代物流报;2008年
• 易铭;我国食品冷链产业前景分析[N];现代物流报;2007年
• 豆豆;冷链物流需要解决的四大问题[N];现代物流报;2007年
• 本报记者 亚铁;食品冷链行业具备巨大潜力[N];民营经济报;2007年
• 李志军;冷链升温炙手可热[N];现代物流报;2007年
• 文仲河;北京二商 重组诞生首都食品业航母[N];经理日报;2007年
• 张签名;研究的多实践的少[N];现代物流报;2008年
• 胡德荣;上海为食品冷链物流定标准[N];健康报;2007年
• 邹毅峰;食品冷链物流的安全可靠度研究[D];中南大学;2009年
• 刘志高;基于博弈论的食品冷链均衡研究[D];北京交通大学;2011年
• 刘永红;食品冷链物流的仓储绩效评价研究[D];中南林业科技大学;2011年
• 迟增彬;食品冷链物流配送时间和质量控制研究[D];重庆大学;2011年
• 薛强;食品冷链中的季节性商品库存优化研究[D];重庆交通大学;2011年
• 李龙飞;食品冷链集配中心补货模式优化研究[D];北京交通大学;2011年
• 崔伟;食品冷链物流服务商评价研究[D];大连交通大学;2010年
• 胡鲜;供应链环境下的食品冷链配送中心选址研究[D];北京交通大学;2011年
• 薛湖;基于绿色供应链的食品冷链物流企业绩效评价研究[D];重庆大学;2010年
• 徐晓红;食品冷链物流关键流程识别研究[D];北京交通大学;2010年
• 吴伟;广东省食品进出口集团公司冷链物流业务战略联盟研究[D];华南理工大学;2011年

【稿件标题】：食品冷链物流的现状|基于复杂方法的食品冷链物流技术植入研究
【作者单位】：中国人民大学商学院;河北科技大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《中国流通经济》2012年03期
【期刊简介】：《中国流通经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国流通经济杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-3664/F，国际刊号：ISSN1007-8266。中国流通经济杂志社由主管、北京物资学院主办，本刊为月刊。自创刊以来，被......更多中国流通经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10309/)投稿信息
【版权所有人】：刘国山；魏子秋；

更多医学论文撰写论文详细信息: 食品冷链物流的现状|基于复杂方法的食品冷链物流技术植入研究
http://www.400qikan.com/lunwen/yixue/yxlwzx/199702.html

相关专题： 《中国流通经济》相关期刊

推荐期刊：

情报科学

中学课程资源

现代职业教育研究

微生物学免疫学进展

光通信研究

农业机械

中国计量

中国中医药科技

天津造纸

南水北调与水利科技

上一篇：[人口老龄化对经济影响论文]青海人口老龄化对经济发展的影响初探
下一篇：【秸秆气化炉】民家乐秸秆气化炉高效节能雄霸市场