本文作者：刘根华；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2009年14期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近几年,体验经济理论导入旅游产业研究后,体验旅游项目发展迅速。而体验旅游形式随旅游者的成熟程度越高,内涵需求越丰富,要求也越高。本文针对金华旅游项目开发设计的众多产品中,从婺菜旅游项目开发的可行性着手,运用文献资料所收集的数据分析了婺菜旅游项目当前存在的问题和结症,提出一系列开发策略,对金华旅游业发展有较大的启发意义。
【论文正文预览】：金华作为中国历史文化名城、十大宜居城市和优秀旅游城市三张金名片的集合体,发展旅游具有得天独厚的优势。旅游活动的食、宿、行、游、购、娱六要素中,“吃”排在第一,足见其显著作用。然而值得注意的是,目前浙菜中的主要流派——婺菜,没有被培植为旅游产品的主体。因此金华
【文章分类号】：F592.7
【稿件关键词】：体验经济体验旅游婺菜旅游开发策略
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【稿件标题】：【金婺非遗文化体验中心】基于体验经济视角研究餐饮旅游项目开发策略——以浙江婺菜为例
【作者单位】：华东师范大学;金华职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2009年14期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：刘根华；

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