本文作者：徐桥猛；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年35期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：在长期的发展过程中,太湖流域无锡地区的饮食文化形成了自己独特的个性。本文通过对无锡饮食文化历史的分析,结合现实存在,概括了太湖流域具有代表性的无锡饮食文化的四大特征:饭稻羹鱼,情景交融,精细和谐,包容创新。
【论文正文预览】：“山外青山湖外湖,黛峰簇簇洞泉布”。太湖古称震泽,又名五湖,《尚书·禹贡》中已有“三江既入,震泽底定”的记载,三江指的是古代太湖出水的三条主要干流。太湖号称三万六千顷,是我国第三大淡水湖,长江三角洲的太湖平原,从古至今,都是美丽富饶的同义词。太湖因无锡而美丽,无
【文章分类号】：TS971
【稿件关键词】：太湖无锡饮食文化特征
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【稿件标题】：[太湖流域论文]太湖流域无锡饮食文化的特征
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年35期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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