本文作者：赵红波；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2009年10期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近十几年来,作为舶来品的自助餐在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,业态纷呈,改变着传统的餐饮文化,发展前景广阔。本文通过自助餐行业优劣势和环境机会与威胁分析,结合昆明地区自助餐市场细分,发掘市场机会。
【论文正文预览】：一、自助餐概况自助餐是一种由宾客自行挑选、拿取或自烹自食的一种就餐形式。这种就餐形式活泼,宾客的挑选性强,不拘礼节,打破了传统的就餐形式。此外,它可以在很短时间内供应很多人吃饭,需要服务人员少,还可以在室外活动场合利用纸制餐具,活动式餐桌和台布供应自助餐。正因
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：自助餐SWOT市场细分市场机会市场分析昆明地区消费者餐饮市场餐饮行业发展空间
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【稿件标题】：[手机市场swot分析报告论文]基于SWOT的自助餐市场分析
【作者单位】：云南财经大学高职学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2009年10期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：赵红波；

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