本文作者：张俊；何玉成；张倩；杨光；成功正常投稿发表论文到《中国物价》2012年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：城镇居民乳品消费趋于稳定,农村居民乳品消费增长迅速;短期内,乳品总产量会一直超过总需求量;乳品行业已经由零散型转变为合并型,产业内的竞争在逐渐加强;超大仓储的实力在不断增大,对乳品企业讨价还价的能力在增强;原奶供应商不具备讨价还价能力,材料、设备供应商的市场控制力很强,对乳品企业构成威胁;目前产业的进入壁垒在不断提高,潜在进入者进入的风险不大;豆制品作为乳品的替代性具备强大的生命力,会对乳品行业构成一定的威胁。
【论文正文预览】：一、中国乳品供求现状在国家政策的大力支持下,从1995年开始,以液态奶为主的中国乳品产业开始飞速发展。2001—2005年全国乳及乳制品产量每年平均增速在25%以上,随后两年增长速度开始减缓,但仍然保持在10%左右。受三聚氰胺事件影响,2008—2009年全国乳品产量出现负增长,2010年
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：乳品企业外部环境竞争
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【稿件标题】：【外部环境分析】中国乳品企业外部环境分析
【作者单位】：华中农业大学经济管理学院;农业部对外经济合作中心;
【发表期刊期数】：《中国物价》2012年07期
【期刊简介】：《中国物价》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国物价杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-2248/F，国际刊号：ISSN1003-398X。中国物价杂志社由国家发展计划委员会市场与价格研究所主办，本刊为月刊，开本：大16......更多中国物价杂志社(http://www.400qikan.com/qk/10074/)投稿信息
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