本文作者：盛丽俊；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2014年21期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近些年,电子商务的发展对餐饮业产生了巨大影响,也刺激了餐饮市场的快速发展。其中,老字号餐饮企业的发展对于民族文化的丰富以及民族经济的发展都具有重要意义。但老字号餐饮企业在发展电子商务过程中存在着一些迫切需要解决的难题。本文将对国内老字号餐饮企业电子商务发展中存在的问题进行研究,并提出相应的对策。
【论文正文预览】：老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌[1]。在博大精深的中华餐饮文化中,老字号是极其重要的组成部分。老字号餐饮企业是中华传统文化的瑰宝,是在长期的商业竞争中凭借自身特色
【文章分类号】：F719.3;F273.2;F724.6
【稿件关键词】：老字号餐饮企业电子商务
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【稿件标题】：【老字号餐饮】老字号餐饮企业的电子商务策略探析
【作者单位】：上海海事大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2014年21期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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