本文作者：顾天石；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年30期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：世界快餐业正在发生重大的结构性变化,而其发展的核心就在中国市场。本文通过对百胜餐饮集团发展的分析,指出快餐业正在进入一个后快餐时代,并通过对我国中高收入消费者的分析,提出了我国本土快餐业应对的策略。
【论文正文预览】：世界快餐业在近两年的时间里发生了重大的结构性变化,这种变化是快餐业适应社会发展的必然趋势,而其变化的核心就在中国市场。根据百事集团门下“百胜餐饮集团(Yum!BrandsInc)”的2007年年度报告,美国分部的下属一万九千余家门店(包括肯德基、必胜客等国际品牌)在当年共实现
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：后快餐时代消费心理本土快餐业
【参考文献】:

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【稿件标题】：百胜快餐|以百胜现象谈后快餐时代及本土快餐的发展对策
【作者单位】：江苏信息职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年30期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：顾天石；

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