本文作者：梁晓培；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2013年22期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：淮南牛肉汤是淮南名吃,近年来逐渐产生品牌意识并不断发展,但与兰州拉面、沙县小吃、老乡鸡等地方名吃的知名度相比尚有较大差距。在促进淮南经济转型、餐饮旅游行业经济发展形式下,淮南牛肉汤需进一步加强品牌构建,政府提供政策并指导扶持、加强对企业统一监督管理,企业要提高品牌意识、做好品牌营销。
【论文正文预览】：淮南牛肉汤是省级名优小吃,历史悠久、物美价廉,2007年市质监局专门制定了淮南牛肉汤技术规范地方标准;2009年正式成立了淮南市工商联牛肉汤行业商会;2011年由中国工商总局批准成功注册了“淮南牛肉汤”集体商标;2012年方便装淮南牛肉汤投入市场并已申报国家专利。淮南牛肉汤
【文章分类号】：F719.3;F273.2
【稿件关键词】：淮南牛肉汤品牌构建经济转型餐饮行业
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【稿件标题】：[淮南牛肉汤加盟论文]淮南牛肉汤需进一步加强品牌构建
【作者单位】：安徽财经大学;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2013年22期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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