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商场现代化封面

商场现代化杂志社

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期刊级别：国家级
出版周期：旬刊
国际刊号：1006-3102
国内刊号：11-3518/TS
邮发代号：2-398
出版地点：北京市
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【餐饮怎样提高打造人气】品牌打造在餐饮市场营销中的重要作用

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本文作者：余晓勤；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2011年13期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：我国是拥有五千年文化底蕴的国家,我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天,我们在各式各样的餐厅用餐时,是否想过,遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的?麦当劳与肯德基等国际知名的企业之所以可以占领我国的餐饮市场,其中很重要的条件之一就是它们的品牌效应。在现在的社会中,品牌的竞争已经成为了一种主流竞争方式,不管是哪一个餐饮企业想要成为这一领域的竞争强者,都必须要学会如何正确地进行品牌营销活动。
【论文正文预览】：一、在品牌打造过程中存在的问题1.忽略了品牌文化建设的整体性每一个行业品牌需要的构成要素是不同的,在餐饮业中餐饮品牌是由服务的品牌、环境的品牌、菜点的品牌和企业的品牌总体四个部分构成的,也是由内在的文化要素和外在的显性符号等构成的。所以,餐饮企业的品牌文化发
【文章分类号】：F719.3;F273.2
【稿件关键词】：餐饮业品牌战略
【参考文献】:

颜澄;影响饭店选择餐饮外包经营的因素研究[J];商业研究;2005年17期
刘希宋;杨铭铎;金志艳;;餐饮企业产品创新的现状与内涵解析[J];商业研究;2005年23期
颜澄;影响饭店选择餐饮经营方式的因素研究[D];浙江大学;2003年
顾筱和;1978年以来南昌餐饮经济的变迁与趋势[D];南昌大学;2006年
郭安禧;南昌餐饮业公共关系研究[D];南昌大学;2006年
顾春波;一汽“解放”品牌管理的现状与对策研究[D];吉林大学;2006年
高吟;我国健身俱乐部品牌的创建与运营研究[D];武汉体育学院;2006年
陈劲松;网络营销在餐饮业的应用[D];广西大学;2007年
周滢;餐饮业的顾客忠诚度状态预测研究[D];武汉理工大学;2007年
韩川原;蒙牛乳业集团的品牌营销战略分析[D];内蒙古大学;2006年
顾大宇;我国餐饮企业连锁经营研究[D];东北林业大学;2007年
杨焕勇;工商银行吉林省分行核心竞争力研究[D];吉林大学;2007年
万蓬勃;对我国餐饮企业实施品牌战略的思考[J];商业研究;2005年02期
袁洁;;基于TBCI饮食品牌发展分析——以怀石料理和历家菜为例[J];现代商贸工业;2011年05期
靳芙佳;;如何提高餐饮业服务营销的核心竞争力[J];商业文化(学术版);2009年09期
周静莉;尹汝龙;邵东风;;石家庄餐饮业人力资源管理现状分析[J];江苏商论;2010年08期
牛晓霞;坚德慧;;提升国内餐饮业顾客忠诚度[J];企业导报;2010年11期
沈红霞;;廊坊市餐饮业品牌营销对策建议[J];中国商贸;2011年03期
马志刚;;餐饮业服务员人力资源管理分析及对策[J];实事求是;2011年04期
赵婷婷;;餐饮业体验营销策略探讨[J];现代经济信息;2011年11期
沈诗理;;餐饮业主要业务流程的信息化[J];信息与电脑;2011年07期
安进;;名牌:无意识经营的结果?[J];经理人;2001年08期
宋春颖;;中国品牌建设的里程碑——《中国品牌年鉴》创编与组织回顾[J];中国广告;2005年02期
马佳;;工业品品牌建设中的整合营销传播[A];第六届（2011）中国管理学年会——市场营销分会场论文集[C];2011年
顾永强;范志宏;;质量改进:品牌长盛之道[A];第三届中国质量学术论坛论文集[C];2008年
孙明清;王飞;陈现兵;;关于兖矿长龙品牌建设的新思考[A];煤炭经济管理新论（第10辑）——第十一届中国煤炭经济管理论坛暨2010年中国煤炭学会经济管理专业委员会年会论文集[C];2010年
徐二明;郑平;;通信运营企业的自主创新与品牌建设的整合战略研究[A];中国企业管理研究会年度报告（2006—2007）——中国企业自主创新与品牌建设学术研讨会暨中国企业管理研究会2006年年会论文集[C];2006年
时津;;怡清源品牌建设的研究[A];推动新型工业化促进湖南经济发展——2007年湖南科技论坛（下）[C];2007年
杨洁;刘家顺;;推进企业自主创新和品牌建设的对策研究[A];中国企业管理研究会年度报告（2006—2007）——中国企业自主创新与品牌建设学术研讨会暨中国企业管理研究会2006年年会论文集[C];2006年
洪庆喜;邓德胜;祝海波;;论“两型社会”背景下长株潭城市品牌建设研究[A];湖南省市场学会2009年会暨“两型社会与营销创新”学术研讨会论文集[C];2010年
罗炳生;;建设鄱阳湖生态经济区探索科学发展的新路子——品牌建设[A];“建设鄱阳湖生态经济区，探索科学发展新路子”理论征文活动论文集[C];2010年
陈英葵;向平;;基于民族文化视角的企业文化构建与品牌关系研究[A];第三届（2008）中国管理学年会论文集[C];2008年
戴良英;张国政;;宁乡土花猪品牌建设现状、问题及对策研究[A];湖南省市场学会2009年会暨“两型社会与营销创新”学术研讨会论文集[C];2010年
田丽;打好餐饮业发展的品牌战略[N];西藏日报;2010年
穆巍;企业年后招工底薪全面上涨[N];哈尔滨日报;2008年
霍心一;品牌建设要靠信誉长期积累[N];经济参考报;2006年
周红华;广丰品牌建设带动产业集群[N];上饶日报;2011年
何晓;品牌建设：别在企业内部设立隔离区[N];中国经营报;2004年
高慧斌;辽宁全力支持企业品牌建设[N];经理日报;2006年
Interbrand中国区CEO，第三届中国品牌建设案例评选评委陈富国;寻找中国的“品牌学士”[N];21世纪经济报道;2007年
姚正平;和尚的光头与品牌建设[N];财经时报;2007年
记者卫冰;政府创造环境企业创造品牌[N];山西政协报;2007年
本报记者姜三童;依托企业品牌打造品牌企业[N];延边日报;2007年
朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
蒋璟萍;基于本体论视角的品牌竞争力研究[D];中南大学;2008年
王亚江;基于资源战略观的营销资源层级模型研究[D];南开大学;2009年
邱玮;服务品牌内化的构成要素与过程机制[D];南开大学;2010年
熊爱华;基于产业集群理论的区域品牌培植模式比较研究[D];天津大学;2007年
梅玉骅;服务导向与组织内外部营销表现关系之研究[D];复旦大学;2008年
张立新;基于客户的移动通信品牌资产模型及影响机理研究[D];北京邮电大学;2011年
李海鹏;企业品牌竞争力测评研究[D];辽宁大学;2012年
易金;基于生态位理论的中小品牌成长模式研究[D];山东大学;2010年
宋宗军;服务补救的顾客满意形成机制研究[D];浙江大学;2010年
贾飞跃;聚德华天老字号品牌战略研究[D];对外经济贸易大学;2005年
黄素芬;国际化妆品品牌建设经验分析[D];厦门大学;2008年
程红;留学中介企业品牌建设研究[D];首都经济贸易大学;2008年
王影;品牌成功才是企业在市场上的真正成功[D];西南财经大学;2003年
吴贤亮;H箱包有限公司的品牌建设及管理[D];厦门大学;2007年
张小刚;WTO时代中国企业品牌建设问题研究[D];西安建筑科技大学;2006年
郭淑宁;基于企业社会责任的品牌建设研究[D];西北大学;2008年
王西成;天鹅空调品牌建设的研究[D];合肥工业大学;2009年
招汉宇;促销对整合营销中品牌建设影响研究[D];华中科技大学;2005年
王迎利;餐饮业顾客忠诚度的心理契约机制研究[D];石家庄经济学院;2009年

【稿件标题】：【餐饮怎样提高打造人气】品牌打造在餐饮市场营销中的重要作用
【作者单位】：广州工商职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2011年13期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：余晓勤；