本文作者：王志刚；李腾飞；韩剑龙；成功正常投稿发表论文到《农业技术经济》2012年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文基于大样本企业数据,通过设计质量内生化调整成本方程,实证分析了食品安全规制对生产成本的影响。分析表明,食品安全质量对生产成本具有内生性;提高资本使用效率、改善要素投入结构、扩大企业生产规模是厂商降低质量安全成本效应的有效途径;依据行业类型、企业性质区别对待不同厂商,基于规模经济、边际效应准确制定质量安全水平是实施食品安全规制的有效措施。在结论性评述的基础上提出了合理控制食品安全规制成本的政策建议。
【论文正文预览】：一、引言民以食为天,食以安为先。“食品恐惧”(FoodScares)催生了公众对食品安全的强烈需求。由于食品供需的“柠檬市场”性质和安全质量信息的公共物品属性,政府规制成为控制食品安全质量的重要措施。食品安全监管本质上是政府相关部门与食品生产经营者之间的博弈过程(徐
【文章分类号】：F426.82;F203;F224
【稿件关键词】：食品安全质量质量内生性生产成本安全规制
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【稿件标题】：【论文查重包括哪些部分】食品安全规制对生产成本的影响——基于全国334家加工企业的实证分析
【作者单位】：中国人民大学农业与农村发展学院;
【发表期刊期数】：《农业技术经济》2012年11期
【期刊简介】：《农业技术经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，农业技术经济杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1883/S，国际刊号：ISSN1000-6370。农业技术经济杂志社由中国人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊......更多农业技术经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9883/)投稿信息
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