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[淮南市八公山豆制品厂论文]浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策

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本文作者：李后梅；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2009年09期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文通过对淮南豆制品产业发展的意义和现状的分析,从加快产业集聚、发展豆制品中的龙头企业、形成品牌效应、加大科技投入和加大政府政策扶持入手,为淮南豆制品产业的发展提供对策。
【论文正文预览】：淮南市地处安徽的中部地区,跨淮河两岸,是豆腐的发源地。千百年来,淮南八公山农民代代相传并不断改进豆腐的制作工序,在选料、浸泡、上磨、挤浆、烧煮、压单等许多道工序上,严格操作,精益求精,使八公山豆腐盛名远扬,已形成以豆腐为载体,豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、
【文章分类号】：F326.5
【稿件关键词】：淮南市豆制品产业现状对策产业发展品牌效应产业集聚龙头企业豆腐文化政策扶持
【参考文献】:

张琴;我国腐乳的生产概况[J];中国调味品;2002年06期
孙君社,鲁绯,韩北忠,翟永铃;论腐乳的酶法生产[J];中国酿造;2002年06期
;办一个旱冰场安置了五十人[J];中国劳动;1981年04期
成国雄;全省地市化工局长会议在淮南召开[J];安徽化工;1982年01期
白桐义;;联行报单周游记[J];中国金融;1982年05期
;进一步提高县级农业区划的质量——陕西省城郊综合农业区划座谈会在咸阳召开[J];中国农业资源与区划;1983年05期
杨大楷;社会主义建设中的一个战略性问题——论重点建设与城市建设的协调发展[J];基建优化;1984年06期
;消息报导[J];煤气与热力;1985年01期
;《淮南市综合农业区划》通过验收[J];中国农业资源与区划;1985年05期
张尔俊,李卓民,倪其星;六年盈利翻两番,当年盈利超百万——淮南农场调整产业结构情况的调查[J];中国农垦经济;1985年19期
金汶;;为什么农民不进城拉粪?——一个值得警惕的信号[J];中国农村观察;1985年06期
;鼓舞与鞭策——读者来信综述[J];上海企业;1986年03期
施先水;;硝酸钾盖髓治疗牙髓炎120例疗效观察[A];全国第四次牙体牙髓病学术会议论文汇编[C];1995年
翁富林;;会咽部食物团块梗塞的院前急救[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
翁富林;;易误诊的小腿损伤[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
杨光明;;脾切除后再出血9例报告[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
宦元霞;王士梅;;常见精神科急诊及抢救体会[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
姚彬如;;心肌梗塞病人的抢救[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
宋兰英;;心肌梗塞病人的护理[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
连锡素;;一例脑出血病人的抢救、护理总结[A];中华医学会急诊医学学会第六次全国急诊医学学术会议论文汇编[C];1996年
吴基文;樊成;吕庆城;黄河;;淮南市地面变形特征及机理研究[A];第六届全国工程地质大会论文集[C];2000年
周邦宇;;浅谈合淮公路改建工程的质量管理[A];西部大开发科教先行与可持续发展——中国科协2000年学术年会文集[C];2000年
沈国冰;淮南公车租用由“冷”变“热”[N];安徽日报;2000年
本报记者陈群本报通讯员牛海燕;改善环境质量促进经济发展[N];安徽日报;2000年
保启;二000年中国豆腐文化节将在淮南举办[N];中国贸易报;2000年
;加强社会治安综合治理推进城市社区建设[N];安徽日报;2001年
本报记者鲁跃日李揽月;淮南构建经济新框架[N];安徽日报;2001年
淮南市代市长陈世礼;加快结构调整步伐推动煤炭城市功能转型[N];中国煤炭报;2001年
本报通讯员刘建平耿光颖本报记者王亚洲;支持教育产业化[N];金融时报;2001年
元元竹青;豆制品产业前景广阔[N];中国食品质量报;2001年
本报记者;优化结构调整推进富民强区[N];安徽经济报;2002年
魏耀民;重建塌陷区生态治愈能源城伤痕[N];安徽日报;2002年
李荣;从煤矿城市到山水城市[D];东南大学;2004年
孙贤斌;淮南市土壤重金属污染生态研究[D];安徽师范大学;2003年
窦月芹;淮河淮南段水质评价及总量控制模式的研究[D];合肥工业大学;2003年
杨金辉;淮南市高中生心理卫生和吸烟行为状况及影响因素研究[D];安徽医科大学;2003年
邵伏文;淮南市烟草公司战略规划研究[D];南京理工大学;2003年
方晓波;基于GIS的淮南市水环境规划[D];安徽理工大学;2005年
王振红;矿区采煤塌陷塘浮游植物水生态环境研究[D];安徽理工大学;2005年
许凤霞;城市环境规划研究及实例分析[D];安徽理工大学;2006年
杨明飞;冻结条件下流态早强井壁混凝土的研究[D];安徽理工大学;2006年
郭吉红;城市重大危险源事故预测模拟及安全规划[D];安徽理工大学;2006年
徐红兵;淮河流域淮南段农村非点源污染量化计算及控制对策研究[D];安徽理工大学;2006年

【稿件标题】：[淮南市八公山豆制品厂论文]浅谈淮南豆制品产业发展的现状及对策
【作者单位】：安徽理工大学人文社科部;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2009年09期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：李后梅；