本文作者：魏巧云；田雪；成功正常投稿发表论文到《中国市场》2009年36期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。
【论文正文预览】：2009年6月1日,第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过的《食品安全法》正式施行。确保食品安全,是全社会关注的焦点。食品腐烂变质是造成食品安全隐患和资源浪费的主要原因,冷链技术的应用对于保证食品品质起到了非常关键的作用,与消费者的饮食安全息息相关。如果冷链技
【文章分类号】：F259.2
【稿件关键词】：食品冷链物流技术创新研究标准体系冷藏运输物流技术信息技术技术指标冷藏链冷藏车冷冻冷藏食品
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【稿件标题】：毕业论文收获与体会我国食品冷链物流技术创新研究
【作者单位】：北京物资学院物流学院;
【发表期刊期数】：《中国市场》2009年36期
【期刊简介】：政府调控市场的最佳纽带、市场引导企业的最短通道、理论联系实践的最紧结合、世界关注中国的最大窗口。《中国市......更多中国市场杂志社(http://www.400qikan.com/qk/943/)投稿信息
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