本文作者：许世卫；成功正常投稿发表论文到《农村.农业.农民(B版)》2007年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正食物浪费对社会、资源、环境和人们的身心健康都会带来巨大危害,尤其对于我们这样一个人均资源紧缺的国家来说,“浪费就是犯罪”——浪费就等于浪费耕地、水和劳动力资源。食物浪费还导致人们日常所需的营养素流失,据测算,每年我国浪费的食物总和大约可提供蛋白质800万吨、脂肪630万吨。巨大的食物浪费还增加了生活垃圾量,对生活环境造成的危害也不轻。总之,食物浪费是与我们建设节约型、环境友好型社会背道而驰的。食物浪费是指人们在生产、加工、流通和消费过
【论文正文预览】：食物浪费对社会、资源、环境和人们的身心健康都会带来巨大危害，尤其对于我们这样一个人均资源紧缺的国家来说，“浪费就是犯罪”一一浪费就等于浪费耕地、水和劳动力资源。食物浪费还导致人们日常所需的营养素流失，据测算，每年我团良费的食物总和大约可提供蛋白质800万吨
【文章分类号】：F205
【稿件关键词】：食物资源浪费水产品消费过程粮食储存过程损耗技术水平节约加工过程
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【稿件标题】：【武汉理工大学论文封面】直面我国食物浪费严重现状
【作者单位】：国家食物与营养咨询委员会
【发表期刊期数】：《农村.农业.农民(B版)》2007年01期
【期刊简介】：0......更多农村.农业.农民(B版)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6774/)投稿信息
【版权所有人】：许世卫；

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