本文作者：黄贞；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2007年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正对于多数超市经营者而言,生鲜宛如一个"烫手的山芋",进入超市是一种必然,但在连锁超市中,其经营管理却是件头疼的事新鲜出炉的烤面包、自制的卤味……生鲜商品在业内被称作"聚人气"的商品,其销售比重也日渐上升。上海连锁经营研究所所长顾国建认为:
【论文正文预览】：陈毅;日本的“零售中心”简介[J];北京工商大学学报(社会科学版);1981年01期
【文章分类号】：新鲜出炉的烤面包、自制的卤味……生鲜商品在业内被称作“聚人气”的商品,其销售比重也日渐上升。上海连锁经营研究所所长顾国建认为:“大部分来买生鲜的人,都会再去别处逛逛,顺便买点什么。”更多数情况下,超市生鲜经营的繁华背后呈现出来的却是一种‘’叫好不叫座”的尴
【稿件关键词】：F721
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【稿件标题】：【小型生鲜超市怎么经营】生鲜经营从拉人到套利
【作者单位】：连锁超市生鲜食品中国超市经营者连锁经营企业核心竞争力经营管理体系消费者商品零售企业
【发表期刊期数】：《中国商贸》2007年11期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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