本文作者：李鑫；成功正常投稿发表论文到《全国商情(理论研究)》2010年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性的特点。饮食文化的差异也是跨文化交际中影响交际结果的因素之一。中国有灿烂丰富、博大精深的饮食文化;西方国家则有精巧专维、自成体系的饮食文明。中西饮食文化的碰撞和交流丰富了全球的饮食文化。本文主要介绍中西文化及其差异,从文化和差异两方面叙述。中西饮食文化的发展历史分别叙述美国和中国不同的文化历程,由于两方面不同的文化底蕴,在饮食上出现了差异。本文主要从观念上的差异?宴会礼仪的差异,中西饮食文化的融合等方面展开论述。最后介绍了西方饮食对中国产生的影响,从正反两方面论述。了解中西饮食文化差异的同时,接受可以接受的部分并与中国饮食相融合,使我们日常生活中的饮食更加丰富,但又不乏自身特色。这才是我们正确对待中西饮食文化的态度。
【论文正文预览】：在中国劳动人民长期的劳动和生活中,他们以自己的勤劳和智慧,从茹毛饮血到燧人钻火,创就了中国几千年来丰富的饮食文化。饮食是人生存的基本条件,有句古话叫做“民以食为天”。在过去,经济不发达的时候,人们在饮食上没什么特别的要求,只是渴望能得到温饱而已。但是随着经济腾
【文章分类号】：TS971
【稿件关键词】：中西差异饮食文化餐饮礼节
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【稿件标题】：浅谈中西文化差异|“感性”与“理性”——浅谈中西饮食文化差异
【作者单位】：川北医学院国际教育交流学院;
【发表期刊期数】：《全国商情(理论研究)》2010年05期
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