本文作者：薛成城；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2013年29期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近几年来随着我国服务行业的发展,餐饮行业人才的需求数量逐渐增大。人才的紧缺已经严重阻碍着该行业的进一步发展。本文通过对餐饮行业人才的胜任特点的介绍,对餐饮行业人才的培养问题进行了探析,并阐述了当前社会餐饮行业人才短缺的现状和原因。
【论文正文预览】：在这个知识与经济化的时代里,社会各行业的市场竞争压力越来越激烈。随着市场经济的全球化,餐饮行业的市场竞争压力变得更为激烈,当然这也是我国餐饮行业走向世界、开拓国际市场的重要机遇。那么在这个机遇与挑战并存的环境中,我国餐饮行业如何培养出大量的优秀人才,为餐饮企
【文章分类号】：F719.3;F272.92
【稿件关键词】：餐饮行业竞争分配机制
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【稿件标题】：如何激励主管培养新人|激励理论视角下的餐饮业服务人才培养探析
【作者单位】：吉林工商学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2013年29期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：薛成城；

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