本文作者：成功正常投稿发表论文到《现代营销(经营版)》2010年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。做法:1.挑选无腐烂、无病虫害的、成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除(
【论文正文预览】：遆卫国;申王莉;;苦瓜生姜复合饮料加工工艺研究[J];中国食物与营养;2010年01期
【文章分类号】：原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。做法:1.挑选无腐烂、无病虫害的、成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。2.白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐
【稿件关键词】：TS255.5
【参考文献】:

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【稿件标题】：【泸州老窖浓香型白酒】浓香番茄酱
【作者单位】：番茄酱白砂糖胡椒粉五香粉大蒜洋葱病虫害原料食盐白醋
【发表期刊期数】：《现代营销(经营版)》2010年11期
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