本文作者：霍然；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年23期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：饭店业劳动密集型的特性决定了人力资源的极端重要性。而现实的饭店经营过程中,员工流失率较高一直是在困扰我国饭店业。本文从心理学出发分析员工流动的原因,并试图通过激励原理来控制员工流动。
【论文正文预览】：一、饭店员工流动的原因当今的饭店面临诸多挑战,其中之一就是高企的员工流动率。员工频繁流动,将直接导致饭店经营成本增加、服务质量下降、客源流失,甚至还可能造成管理技术泄密等一系列问题。在这种情况下,饭店决策者可能更加忽略人力资源管理,企业将不可避免地陷入了恶性
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：流动率动机需求激励原理饭店人力资源
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【稿件标题】：【饭店服务心理学试题】饭店员工流动的心理学探究
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年23期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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