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调查研究方法的应用|黑蒜市场应用及推广的调查研究

本文作者:唐琦;江世鑫;郭宇婷;谢新艳;卢兴;成功正常投稿发表论文到《福建农业》2015年03期,引用请注明来源400期刊网!



【摘要】:随着社会发展进步,在食品方面,消费者对质量的要求有了进一步的提升,具有特殊功能的黑蒜食品也越来越受到人们的关注。本次问卷调查旨在丰富黑蒜的市场应用及推广方面的资料,对影响其发展的不同因素做定量分析,为今后黑蒜的发展提供参考素材。
【论文正文预览】:为了进一步探究黑蒜发展前景,设计调查问卷,共发放500份,回收406份,回收率为81.2%,其中有效问卷306份,占回收到的问卷75.4%,男女人数比例约为2:3,本次调查方式采取随机抽样调查,分别在大连民族大学等高校附近、商场、金州火车站等公共场所以及通过问卷星网络平台进行数据取样,
【文章分类号】:F323.7
【稿件关键词】:黑蒜市场应用情况前景
【参考文献】:
  • 姜针针;;黑蒜的市场调查及营销策划[J];黑龙江科技信息;2012年25期
  • 雷逢超;郝果;朱黎;杨颖;张有林;;黑蒜的营养价值及保健作用的研究进展[J];食品工业科技;2012年13期
  • 祝炳俏;吴海歌;刘媛媛;囤景鑫;姚子昂;;黑蒜抗氧化活性研究[J];食品研究与开发;2008年10期
  • 卞倩倩;李继兰;卢斐;;我国黑蒜出口情况及国际市场分析[J];中国果菜;2012年03期
  • 安东;李新胜;马超;周萍;葛邦国;王朝川;孟晓峰;;黑蒜成分及功能的研究进展[J];中国果菜;2014年10期
  • 王鑫;杨柯;王园园;杨桂青;王义善;;黑蒜水提液对小鼠肝癌H22移植性实体瘤的生长干预[J];中华中医药杂志;2011年10期
  • 范鑫;徐晓云;潘思轶;王鲁峰;;大蒜的功效及加工研究进展[J];北京农业;2014年12期
  • 王海粟;吴昊;杨绍兰;周远明;王成荣;;不同工艺黑蒜的品质比较分析[J];现代食品科技;2014年07期
  • 姜针针;;黑蒜的市场调查及营销策划[J];黑龙江科技信息;2012年25期
  • 罗仓学;苏东霞;陈树雨;;液态黑蒜发酵工艺优化[J];农业工程学报;2013年18期
  • 熊新建;卢建新;李丹;陈媛媛;张仲欣;任广跃;;黑蒜加工工艺及其应用[J];农产品加工(学刊);2014年11期
  • 万玲琴;刘晓旭;王义善;;黑蒜提取液对荷H22小鼠移植瘤MVD及VEGF表达影响[J];内蒙古中医药;2014年35期
  • 宁月宝;王海洋;杜志强;;固体发酵生产的黑蒜制品降血糖作用研究[J];黑龙江畜牧兽医;2015年02期
  • 唐琦;李妍琳;江世鑫;郭宇婷;;关于黑蒜研究的文献综述[J];农家顾问;2014年13期
  • 宁月宝;左迎雷;杜志强;邓攀博;刘菊梅;;固态发酵黑洋葱粗提物中SOD的测定及其生物活性研究[J];黑龙江畜牧兽医;2015年08期
  • 臧琳;腺病毒介导的hsp70对大鼠肝细胞氧化应激的保护作用[D];黑龙江八一农垦大学;2012年
  • 宋晓红;不同大蒜鳞茎产品营养成分的比较研究[D];山东农业大学;2012年
  • 朱文君;亚慢性阿维菌素中毒对王鸽肝肾细胞凋亡及CYP450酶系影响的研究[D];东北农业大学;2013年
  • 卜利伟;大蒜果聚糖代谢酶及黑蒜中糖与5-HMF的研究[D];暨南大学;2014年
  • 王鑫;杨柯;王园园;杨桂青;王义善;;黑蒜水提液对小鼠肝癌H22移植性实体瘤的生长干预[J];中华中医药杂志;2011年10期
  • 卞茂启;王翠英;;大蒜行情分析与展望[J];农产品加工;2011年05期
  • 王鑫;杨柯;;黑蒜对肿瘤防治作用的研究进展[J];实用医药杂志;2011年02期
  • 周道根;龚千锋;陈泣;;大蒜的研究进展[J];食品与药品;2006年08期
  • 张志勉,高海青,梅行,林希蕴,时庆;大蒜素对恶性肿瘤患者红细胞免疫功能的影响[J];山东医科大学学报;2000年03期
  • 雷逢超;郝果;朱黎;杨颖;张有林;;黑蒜的营养价值及保健作用的研究进展[J];食品工业科技;2012年13期
  • 祝炳俏;吴海歌;刘媛媛;囤景鑫;姚子昂;;黑蒜抗氧化活性研究[J];食品研究与开发;2008年10期
  • 王卫东;王滢;王超;孙月娥;高明侠;;美拉德反应对大蒜营养成分和抗氧化性的影响[J];食品科技;2013年04期
  • 刘浩,崔美芝,李春艳;大蒜素对糖尿病大鼠血糖的影响[J];中国临床康复;2004年21期
  • 张鑫;陈浏丹;侯颖;王大南;王欢;吕昌龙;;黑大蒜和鲜大蒜提取物对小鼠细胞免疫功能影响的比较[J];中国医药导报;2012年14期
  • 本报记者 李东泽;[N];大庆日报;2010年

【稿件标题】:调查研究方法的应用|黑蒜市场应用及推广的调查研究
【作者单位】:大连民族大学;
【发表期刊期数】:《福建农业》2015年03期
【期刊简介】:《福建农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,福建农业杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN35-1085/S,国际刊号:ISSN0429-8047。福建农业杂志社由福建省农业厅农业信息中心主办,本刊为月刊,开本:16开语种:中文......更多福建农业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8669/)投稿信息
【版权所有人】:唐琦;江世鑫;郭宇婷;谢新艳;卢兴;


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