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商场现代化杂志社

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【中西式快餐加盟】中西式快餐购买决策影响因素实证分析

【在线投稿】【服务流程】学术期刊：《商场现代化》来源：动物医学论文投稿打印收藏

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本文作者：周红春；陈守明；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：中式快餐业如何在与相对成熟的西式快餐业的竞争中获取竞争优势是中式快餐经营者关注的问题。本文基于上海主要商业区的消费者调研数据,对中西式快餐购买决策影响因素进行了实证研究,研究发现,对中西式快餐购买决策有较大影响的因素是口味风味、时间速度、环境氛围、性别、生活方式等。
【论文正文预览】：在我国快餐领域,西式快餐企业的竞争优势明显。2005年度中国快餐企业10强中,以西式快餐为代表的中国百胜餐饮集团、麦当劳(中国)有限公司、天津德克士食品开发有限公司等包揽了前五名。中式快餐的经营管理者和研究人员在如何增强中式快餐的竞争优势方面做了一些探索。张黎莉等
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：中式快餐购买决策影响因素实证研究
【参考文献】:

梁松;;中式快餐企业连锁经营的问题及对策分析[J];科技信息(学术研究);2008年15期
管婧婧;;中西式快餐消费行为及消费感知的比较分析——在杭高校大学生的实证研究[J];扬州大学烹饪学报;2010年01期
何苗;合肥市快餐企业服务失误与补救策略研究[D];中国科学技术大学;2009年
郑小洁;服务失误补救与顾客满意度提升的关系研究[D];兰州商学院;2012年
徐帅;多元文化地区城市居民快餐消费行为研究[D];新疆财经大学;2012年
卢绮文,傅云新;试析中西式快餐的差距及中式快餐的出路[J];商业经济;2004年08期
田云刚,张元洁;麦当劳公司经营战略分析[J];生产力研究;2001年Z1期
张黎莉,葛洪磊,周耀烈;有关中式快餐发展问题的研究[J];商场现代化;2005年25期
方妙英;;我国餐饮业管理创新之新模式——记真功夫中式快餐的发展之路[J];商场现代化;2006年20期
眭蔚;;洋快餐经营模式对中式快餐发展的启示[J];商场现代化;2007年16期
桂国庆;中式快餐业顾客满意因素实证研究[D];浙江大学;2006年
吴怡;张本越;;中西式快餐的技术创新比较[J];辽宁科技大学学报;2011年04期
张玲漪;王希姝;;肯德基和麦当劳在中国市场的经营战略——运用双因素方差分析[J];当代经济;2012年13期
陈娜;王明强;饶培伦;陈翠玲;;中式快餐食品安全测量与分析[J];工业工程;2011年06期
王军;王海燕;;基于波特五力模型对中式快餐业发展的研究[J];黑龙江对外经贸;2009年01期
李震;;海峡西岸经济区中式快餐业发展壮大的必由之路[J];经济师;2011年03期
吴敏华;;基于SWOT分析的中式快餐竞争战略研究[J];江苏商论;2007年02期
杨红梅;;无锡市现代中式快餐存在的问题及发展对策[J];商场现代化;2006年34期
眭蔚;;洋快餐经营模式对中式快餐发展的启示[J];商场现代化;2007年16期
眭蔚;;中式连锁快餐企业“真功夫”发展路程探析[J];商场现代化;2007年17期
郭春燕;;运用SWOT模型分析中国快餐业发展的优势与劣势[J];商场现代化;2008年15期
王爽;克食克粥城市场营销策略研究[D];大连理工大学;2010年
赵婷婷;中式连锁快餐品牌信任对品牌忠诚的影响研究[D];云南财经大学;2011年
张姗姗;中式连锁餐饮企业知识管理体系研究[D];云南财经大学;2011年
黄堃;快餐业市场研究及肯德基品牌战略对我国的启示[D];天津大学;2012年
柯欣欣;快餐家具设计研究[D];中南林业科技大学;2011年
张晓霞;现代中式快餐业核心竞争力的培育研究[D];青岛大学;2011年
李晓;麦当劳的服务营销战略分析及其启示[D];西北大学;2003年
李明;论标准化产品在全球市场营销中的成功[D];上海海事大学;2003年
鄂勇;中式快餐顾客满意度模型的构建与实证研究[D];南京理工大学;2008年
马小鹰;中式快餐企业创业管理要素的研究[D];兰州大学;2008年
杨铭铎,周福仁,张放;关于中式快餐市场的研究[J];商业研究;1999年11期
刘晓敏;关于中式快餐发展问题的研究[J];商业研究;2003年10期
陈雪阳;刘建新;;国外服务补救研究及其启示[J];商业研究;2008年08期
丛庆;王玉梅;;服务补救研究综述[J];成都大学学报(社会科学版);2007年02期
唐飞;李阳;;中式快餐的目标市场分析[J];东北财经大学学报;2007年01期
吕荣胜;高蕾蕾;;服务补救模型的构建及策略[J];大连海事大学学报(社会科学版);2007年03期
贺丽霞;;谈中国现代中式快餐发展现状[J];大学时代;2006年03期
周潇隆;;中式快餐连锁企业的区域推广之路[J];连锁与特许;2007年07期
单铭磊;;中式快餐经营战略分析[J];管理科学文摘;2008年Z1期
沈子华;;新疆多元民族文化的形成[J];甘肃联合大学学报(社会科学版);2009年01期
唐小飞;客户关系赢回策略对客户行为和企业绩效影响的理论与实证研究[D];西南交通大学;2007年
刘晓艳;中式快餐企业的竞争优势研究[D];新疆财经大学;2010年
李剑锋;安全农产品购买选择行为研究[D];浙江大学;2004年
崔艳玲;现代中式快餐业核心竞争力研究[D];天津商业大学;2007年
梁小军;;铁路科学发展新形势下关于高铁商业开发的几点思考[J];长沙铁道学院学报(社会科学版);2012年02期
杨铭铎;张良胤;;中国快餐的研究进展[J];食品科学;2009年23期
成希祥;;中式快餐连锁发展的现状及趋势[J];企业研究;2013年04期
郑小洁;;餐饮业服务失误现状及服务补救对策研究——以兰州餐饮企业为例[J];时代金融;2012年12期
陈波;;中式快餐的营销对策分析与探讨——以真功夫为例[J];中国商贸;2011年23期
张超;;中式快餐企业连锁经营模式初探[J];中小企业管理与科技(下旬刊);2010年07期
罗舒文;餐饮企业顾客抱怨与服务补救研究[D];天津商业大学;2011年
刘姝;美国市场：中式快餐品牌传播现状研究[D];南昌大学;2012年
姜全庆;ZYL公司新店开发项目可行性研究[D];哈尔滨工程大学;2011年
徐帅;多元文化地区城市居民快餐消费行为研究[D];新疆财经大学;2012年
汪伟;基于证据推理的中式快餐顾客满意度评价研究[D];合肥工业大学;2012年
李建斌,汪纯孝;服务性企业的CS战略[J];商业研究;1999年03期
杨铭铎;中式快餐企业连锁经营的选择与运作[J];商业研究;1999年08期
杨铭铎,周福仁,张放;关于中式快餐市场的研究[J];商业研究;1999年11期
毛丽蓉;营造餐饮业的经营特色[J];商业研究;1999年12期
魏海燕;中式快餐如何走向成熟[J];商业研究;1999年12期
王天佑;当代我国中餐业经营管理探析[J];商业研究;2000年05期
张艳;中国快餐业:路在脚下[J];商业研究;2000年06期
鲍文君,黄前进;论CS战略对饭店产品创新的导向[J];商业研究;2000年07期
孙二平,席志民,彭仪瑞;论中式快餐的特许经营战略[J];商业研究;2000年10期
王文超,陶维广,刘林;对中式快餐企业经营策略研究[J];商业研究;2002年03期
孙英;服务企业顾客关系管理研究[D];西南交通大学;2004年
苏钰;程斌波;;影响顾客健身消费服务的因素研究[J];体育文化导刊;2008年06期
张国方;徐剑力;;私家车购买决策影响因素的实证分析[J];汽车工业研究;2008年08期
潘国言;张茜岚;;大学生电脑购买决策的影响因素实证分析[J];金融经济;2007年16期
徐国虎;许芳;;新能源汽车购买决策的影响因素研究[J];中国人口.资源与环境;2010年11期
袁婧;;消费者观察倾向及其影响因素评述[J];经济论坛;2009年22期
陈卫平;牛明婵;;消费者对食品营养标签的使用行为及其影响因素[J];中国人民大学学报;2009年04期
薛明;;消费者冲动购买行为与营销对策分析[J];企业导报;2010年11期
张成虎;周梅华;;消费者后悔理论研究综述[J];江苏商论;2010年12期
孙彦;李纾;王詠;;促销的心理与行为研究综述[J];人类工效学;2007年04期
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魏丽;付忠亮;李昌坤;王心朋;;影响镁合金板材冲压成形性能的因素[A];十三省区市机械工程学会第五届科技论坛论文集[C];2009年
魏丽;付忠亮;李昌坤;王心朋;;影响镁合金板材冲压成形性能的因素[A];自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集（2）[C];2009年
杨坚;訾跃平;;优化抄纸助留体系促进企业效益提高[A];'2010(第十八届)全国造纸化学品开发及造纸新技术应用研讨会('2010全国造纸化学品开发与造纸新技术应用高层论坛)论文集[C];2010年
陈晶;杨舒杰;;制药企业员工忠诚度影响因素及培养对策[A];2009年中国药学会药事管理专业委员会年会暨“国家药物政策与《药品管理法》修订研究”论坛论文文集[C];2009年
俞嗣皎;李大庆;陈国柱;李井怀;于甜;;影响Si(Li)探测器性能的一些因素[A];第7届全国核电子学与核探测技术学术年会论文集（二）[C];1994年
侯智惠;;内蒙古农民增收难的分析与对策[A];内蒙古农学会2004学术年会论文集[C];2004年
董圣鸿;王燕;胡竹菁;戴海琦;;影响试题难度的认知因素的现代测量学研究[A];第十届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2005年
张婧忻;;老年人心理健康影响因素的实证研究综述[A];第十届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2005年
季民;张亮;金洛楠;;光电催化氧化法深度处理垃圾渗滤液的试验研究[A];中国化学会第八届水处理化学大会暨学术研讨会论文集[C];2006年
兴业证券王年华饶刚刘景;小盘股收益率影响因素实证分析[N];中国证券报;2000年
马平东;塑料软包装印刷色差的影响因素[N];中国包装报;2006年
石家庄软包装彩印厂姜志绘;干式复合强度的影响因素[N];中国包装报;2001年
伊京;药品不良反应报告制度的影响因素[N];医药经济报;2003年
北大人口所郑晓瑛教授;人口出生质量及影响因素（八）[N];中国人口报;2000年
农发所翁鸣;我国农产品国际贸易及其影响因素[N];中国社会科学院院报;2005年
深圳证券信息公司赵迪;开放式基金申购赎回行为影响因素[N];中国证券报;2004年
李羿锋钟震玲;情境，快速点燃购买热情[N];民营经济报;2005年
林诗萍 DigiTimes;笔记本电池问题频仍[N];电子资讯时报;2006年
张横;丝网印刷中绷网质量的影响因素解析[N];中国包装报;2008年
赵淑芳;普京执政以来的俄美关系[D];中共中央党校;2005年
张宗贵;成像光谱岩矿识别方法技术研究和影响因素分析[D];中国地质大学（北京）;2004年
尹向东;我国钢铁企业并购中知识转移的影响因素研究[D];重庆大学;2006年
邹志勇;企业集团协同能力研究[D];大连理工大学;2008年
杨正林;中国能源效率的影响因素研究[D];华中科技大学;2009年
华玉妹;污泥中Cu、Pb和Zn的生物沥滤研究[D];浙江大学;2005年
毕琳;我国城市化发展研究[D];哈尔滨工程大学;2005年
谈颂;缺血性卒中出血转化影响及预测因素的研究[D];四川大学;2005年
张晓丽;小鼠精原细胞分离培养及其影响因素的实验研究[D];山东大学;2005年
方金水;中国股份制商业银行营销执行力研究[D];暨南大学;2007年
张晶慧;我国高等教育需求影响因素的理论与实证分析[D];山东大学;2011年
王洋;服务业外商直接投资影响因素的实证分析[D];山东大学;2011年
周毅;网络购买决策关键影响因素挖掘研究[D];东华大学;2011年
赵倩倩;河南省卫生系统反应性影响因素的二水平模型[D];郑州大学;2011年
于芬芬;快时尚服饰消费者渠道选择影响因素研究[D];东华大学;2012年
占健智;基于HLM的CPPI影响因素研究及其在产品差别定价上的应用研究[D];贵州财经学院;2010年
张桥艳;航线收益影响因素与预测方法研究[D];中国民用航空飞行学院;2011年
黄晓霞;健康相关生产力影响因素研究[D];复旦大学;2011年
马冬敬;目录营销模式下消费者购买行为影响因素研究[D];东北财经大学;2011年
薛博召;图书领域消费者在线评论的有用性影响因素研究[D];哈尔滨工业大学;2011年

【稿件标题】：【中西式快餐加盟】中西式快餐购买决策影响因素实证分析
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年05期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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