本文作者：王东梅；王明亮；吴先聪；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年02期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着人们对高品质生活的追求,冷链物流成为当前物流行业的焦点。本文从冷链概念模型的作业层角度出发,研究如何降低冷链物流的成本使其快速健康的发展。
【论文正文预览】：冷链物流是指易腐产品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售、直到转入消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。目前,冷链适用的食品范围包括初级农产品、加工食品和特殊商品等。
【文章分类号】：F253.7
【稿件关键词】：冷链物流成本控制低温运输
【参考文献】:

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【稿件标题】：【冷链物流质量控制】我国冷链物流的成本控制探析
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2007年02期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：王东梅；王明亮；吴先聪；

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