本文作者：丁维华；徐敏；陆东林；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2014年12期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近5年来,乌鲁木齐市巴氏奶日均销售量始终维持在40t左右,和灭菌乳销量的比例约为20:80。制约乌鲁木齐市巴氏奶销量增长的主要因素是生鲜乳直接上市、酸乳消费量较大、部分人群固定消费灭菌乳,以及国家相关标准要求和检验方法的缺失。为提高巴氏奶销量和市场份额,应加强巴氏奶的宣传推广力度,规范和强化生鲜乳市场监管,进一步提高巴氏奶的产品质量。

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【论文正文预览】：巴氏杀菌乳(简称巴氏奶)具有新鲜、营养、安全、环保等特点,是最接近生鲜乳的液态奶,也是食品安全国家标准中唯一可以在产品包装上标注“鲜奶”的乳制品[1]。自1965年由原牛奶公司引进巴氏杀菌设备生产巴氏奶直至20世纪90年代末,液态奶在乌鲁木齐市的乳品市场上一直处于主导地
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：巴氏奶市场销量影响因素宣传推广

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【参考文献】:

• 陈之明;萧文斌;;论科技馆科普产品的特点与推广策略[J];广东科技;2012年21期

【稿件标题】：【英文论文参考文献格式】乌鲁木齐市巴氏奶消费现状及影响因素分析
【作者单位】：乌鲁木齐市奶业协会;乌鲁木齐市动物卫生监督所;乌鲁木齐市动物疾病预防与诊断中心;
【发表期刊期数】：《中国乳业》2014年12期

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【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
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