本文作者：郭贵荣；刘宁；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2011年14期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着青岛地区酒店行业竞争的迅速加剧,以三星级酒店为代表的低星级酒店的服务管理水平也有了很大的提升。越来越多的酒店认识到对员工培训的重要性。然而,现实中许多低星级酒店还未形成完善的培训系统,即使是已经建立培训系统的酒店,在实际运作过程中,其功能也未能得到充分的发挥。基于笔者对青岛市多家低星级酒店的调查,本文主要阐述了当前青岛市低星级酒店的培训体系架构,探讨当前形势下低星级酒店培训管理中的问题。在分析问题的基础上,提出了优化酒店员工培训的设想。
【论文正文预览】：酒店业作为青岛地区最富活力的产业之一,近年来市场规模不断扩大,发展十分迅速。随着这些酒店餐饮、客房的逐年环比增长,我们看到了更广阔的市场前景。但相对于快速发展的酒店业,低星级酒店内部培训滞后,从业人员素质落后,已经成为制约这些酒店发展的“软肋”之一。1低星级酒
【文章分类号】：F719.3;F272.92
【稿件关键词】：酒店培训管理现状策略
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【稿件标题】：【青岛五星级酒店排名】青岛地区低星级酒店员工培训管理现状分析及改进策略
【作者单位】：青岛酒店管理职业技术学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2011年14期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：郭贵荣；刘宁；

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