本文作者：赵玻；葛海燕；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2014年25期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：在食品安全这样复杂的领域,完全依赖政府规制无法解决根本问题,为提高食品安全规制体系效率,需要建立一个依赖私营标准、独立于政府规制并可以弥补政府规制之不足,最终与政府规制形成合力的食品安全零售企业自主规制体系。
【论文正文预览】：长期以来,公共利益理论一直是各国食品安全规制倚重的理论。该理论认为,由于在食品安全这个特定的领域存在着信息不对称,通过市场实现资源配置无法达到最优,需要寻找更优的资源配置的方法;而政府规制是政府以相关法律为依据,通过事先标准、标准控制和强制披露等手段,对食品的
【文章分类号】：F724.2;F203
【稿件关键词】：食品安全零售企业私营标准
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【稿件标题】：【食品安全规制】论食品安全零售企业的自主规制
【作者单位】：浙江外国语学院;安徽财经大学;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2014年25期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：赵玻；葛海燕；

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