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饭店业人力资源管理|论饭店季节性人力资源管理

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本文作者：郭刚志；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年15期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：旅游市场受自然条件及旅游者闲暇时间等因素的影响,季节性十分明显,有淡、旺之分,这对旅游市场造成了一定的冲击,影响着旅游业劳动力市场的供求,也对饭店人力资源管理提出了一定的挑战。在旺季时,饭店人力资源出现紧缺现象,极易引起“季节性用工荒”。而在淡季,饭店人力资源富余,对企业的资源造成了一定的浪费。饭店管理者对此应采取一些积极的应对策略。
【论文正文预览】：旅游业市场需求呈现出明显的波动性特征,这给饭店的经营管理带来了很大的困难,尤其是饭店的人力资源管理。饭店业属于服务性行业,也是劳动力密集型产业,人的要素是饭店产品质量高低的关键性影响因素,市场的需求波动一方面会影响到饭店产品的低质化,另一方面也给饭店人力资源
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：饭店季节性人力资源管理
【参考文献】:

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练彩霞;;国内饭店业人力资源管理与开发研究综述[J];西南农业大学学报(社会科学版);2011年01期
姜萍;孙琳;;青岛滨海旅游的季节性研究[J];青岛酒店管理职业技术学院学报;2011年04期
熊丽娟;;酒店“用工荒”现状与对策研究[J];人力资源管理;2011年12期
马坚毅;;旅游酒店人力资源管理的新路径[J];中国集体经济;2008年03期
周丹敏;;基于关系营销理念的酒店营销研究[J];边疆经济与文化;2010年07期
王芳;现阶段旅行社经营管理危机的表现及对策[J];保山师专学报;2005年03期
石长波,吕洁华;论WTO新形势下旅游业人力资源管理[J];商业研究;2004年02期
张咏梅;;浅析饭店员工流失的原因、影响及对策[J];成都电子机械高等专科学校学报;2006年03期
李纪红;;对旅游饭店绩效评价的从“心”认识[J];当代经理人;2006年12期
刘爱国;;从理论和法律的角度谈会计人员回归单位观[J];法制与社会;2006年17期
严芳芳;刘志成;;旅游企业人力资源开发方法探讨[J];法制与社会;2006年24期
魏球;熊懿;张兴贵;;国内外传统服务业员工工作满意度研究述评[J];广东财经职业学院学报;2009年06期
黄秀琳;金秋玲;;导游员薪酬制度与管理模式研究——以福建省为例[J];山西经济管理干部学院学报;2010年02期
曾征;;遵义旅游人力资源开发管理探析[J];管理观察;2008年11期
王玉梅;心理契约对星级饭店知识型员工离职意图影响的实证研究[D];西南交通大学;2008年
伍蕾;我国饭店业务外包的模式选择与风险规避[D];华侨大学;2011年
黄亮;老年人旅游市场的开发[J];安徽商贸职业技术学院学报(社会科学版);2005年02期
张梅华;;依照劳动法进行企业人力资源管理[J];安顺学院学报;2008年03期
邵念强;赵毅;;酒店式公寓发展趋势分析[J];百年建筑;2007年05期
刘戈衡,王素珍;创新休假制度促进假日旅游可持续发展[J];商业研究;2002年10期
朱伟;饭店实施关系营销的障碍与对策分析[J];商业研究;2002年12期
石长波,吕洁华;论WTO新形势下旅游业人力资源管理[J];商业研究;2004年02期
周广鹏;饭店员工流动的因素及控制方法[J];商业研究;2004年10期
李红;酒店应实施以人力资源为主的集中化经营策略[J];商业研究;2005年08期
黄蔚艳;;基于忠诚度的饭店员工管理[J];商业研究;2006年08期
王晓辉;论西部民族地区家庭旅馆业的发展现状及对策思考[J];成都大学学报(自然科学版);2004年03期
余昌国;[N];中国旅游报;2001年
葛红霞;[N];中国旅游报;2004年
刘建利;中国国有企业人本管理研究[D];中央民族大学;2006年
王羽;周永振;;近年来国内外旅游季节性研究综述[J];资源环境与发展;2011年01期
韩跃平;;云台山风景名胜区客流特征及对策研究[J];焦作师范高等专科学校学报;2010年03期
杨嘉骆;;《劳动合同法》对中国饭店业人力资源成本的影响及对策[J];江西科技师范学院学报;2009年04期
伍蕾;;国内外饭店业务外包研究评述[J];旅游研究;2011年02期
吴国琴;;欠发达区域旅游人力资源开发存在的问题及对策——以河南省信阳市为例[J];江苏商论;2011年07期
熊丽娟;;酒店“用工荒”现状与对策研究[J];人力资源管理;2011年12期
黎健;;涉外星级饭店员工EHP需求分析调查研究——以武汉为例[J];武汉纺织大学学报;2011年04期
林武;;我国旅游酒店人力资源管理外包探析[J];中国商贸;2011年35期
伍蕾;我国饭店业务外包的模式选择与风险规避[D];华侨大学;2011年
石才员;;人力资源管理的下一个价值点[J];管理@人;2011年06期
任彬;;管理与人力资源管理[J];天然气经济;2005年05期
方海霞;;培训在人力资源管理中的作用浅析[J];改革与开放;2011年14期
;人力资源实战技能提升工作坊——成长篇[J];公关世界;2010年10期
;《人力资源管理》征稿[J];人力资源管理;2011年07期
连婕;;人力资源管理中应注意的问题及沟通技巧[J];河北水利;2011年08期
王玉娟;;公路交通系统人力资源管理中的问题与对策[J];人力资源管理;2011年07期
李珍;;思想政治工作在人力资源管理中的作用[J];人力资源管理;2011年07期
宋震;;医院人力资源管理与成本核算[J];人力资源管理;2011年08期
胡碧军;;浅谈企业人力资源管理中的风险与防范措施[J];才智;2011年17期
韩林芝;郑志华;;LBS在人力资源管理中的应用探讨[A];中国地理信息系统协会第八届年会论文集[C];2004年
方婷婷;;如何在人力资源管理中激发员工组织公民行为[A];中国社会心理学会2008年全国学术大会论文摘要集[C];2008年
雷雨若;;人本理念在我国政府部门人力资源管理中的应用探讨[A];地方政府发展研究（第五辑2009）[C];2010年
李小菊;;会计师事务所人力资源管理问题探讨[A];全国经济管理院校工业技术学研究会第八届学术年会论文集(上册)[C];2004年
夏朝君;;消毒供应室人力资源管理的探索[A];中华护理学会第5届全国消毒供应中心发展论坛论文汇编[C];2009年
傅超;刘琳琳;;试论打捞单位人力资源管理[A];2009年度救捞论文集[C];2009年
彭晓松;;思想政治工作的根本目的是激活人力资源[A];四川省通信学会2002年学术年会论文集[C];2002年
郑海航;吴冬梅;;中小企业的人力资源管理三维立体模式[A];中国中小企业改革与发展研讨会暨中国企业管理研究会2001年年会论文集[C];2001年
黄鹤;陈月艳;;企业信息化背景下的人力资源管理[A];全国第十届企业信息化与工业工程学术年会论文集[C];2006年
田继红;;对护理队伍人力资源管理的思考[A];全国手术室护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C];2002年
记者吴志远占林涛通讯员樊君;季节性企业的弹性管理[N];湖北日报;2008年
刘宇心;推动人力资源管理职业化进程[N];贵州日报;2008年
李晓媛;人力资源管理的核心在于开发[N];山西党校报;2010年
记者张乐;专家表示:甲流仍将以季节性形式传播[N];新华每日电讯;2010年
记者谢兴吾实习生何彬谢玉;湖南面向企业和基层评选人力资源管理先进个人[N];中国劳动保障报;2010年
记者王冬梅;健康管理成为人力资源管理新内容[N];组织人事报;2010年
中国建筑科学研究院刘欣;中国古代管理思想在人力资源管理中的应用[N];国际商报;2011年
记者张依;提早部署全面抓好春季季节性安全工作[N];人民铁道;2011年
洪钧;探索人力资源管理合作新机制[N];中国国门时报;2011年
浙商期货分析师宋超;季节性弱势沪胶仍将承压[N];证券时报;2011年
刘冠华;内蒙古高等院校人力资源管理效能研究[D];华东师范大学;2011年
张洪霞;战略人力资源管理的契合性研究[D];天津大学;2009年
汤伟伟;基于成熟度的组织人力资源管理动态能力评价研究[D];南京理工大学;2011年
程建君;基于知识创新的企业人力资源管理模式研究[D];武汉理工大学;2009年
姚宝刚;科技型企业人力资源管理与开发研究[D];中国农业大学;2005年
曾建权;人力资源管理理论与实务研究[D];天津大学;2003年
崔海英;企业人力资源管理中的非正式组织影响力研究[D];华东师范大学;2006年
刘钢;创业企业组织变革过程中的人力资源管理行为策略研究[D];吉林大学;2011年
杨湘怡;企业中层管理者胜任力模型研究[D];复旦大学;2007年
杨泉;民营企业发展战略的人力资源管理支撑[D];河海大学;2005年
朱莹;我国星级饭店员工激励问题研究[D];广西大学;2005年
李忠艳;心理契约在饭店员工流失方面的应用研究[D];天津商业大学;2007年
王蕾;江西省饭店业人力资源管理研究[D];南昌大学;2007年
许涛;中国旅游饭店人力资源管理现状及对策研究[D];中国海洋大学;2009年
段卫平;丽江饭店人力资源管理研究[D];武汉理工大学;2007年
任莉;关于激励理论在我国饭店人力资源管理中的应用探讨[D];安徽大学;2005年
卢宏亮;饭店战略性人力资源管理（SHRM）研究[D];山东大学;2007年
陈芳;塑造高境界的人力资源管理[D];河海大学;2003年
雷国忠;有中国特色的企业文化建设与人力资源管理[D];延边大学;2003年
邹立志;企业变革下的人力资源管理[D];首都经济贸易大学;2004年

【稿件标题】：饭店业人力资源管理|论饭店季节性人力资源管理
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2006年15期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：郭刚志；