本文作者：杨新；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2010年06期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：在我国旅游行业持续发展的形势下,旅游景区餐饮业也存在着许多问题。为促进旅游景区餐饮企业在新形势下更加稳定、有效地运行,本文在总结实践经验的基础上提出三点建议:旅游餐饮产品要实现特色化;加强从业人员培训,确保食品安全,不断提高服务质量;加强对固定资产的财务管理。这对旅游景区餐饮业发展有着重要指导意义。
【论文正文预览】：近年来,随着我国社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,旅游业迅速发展起来,已经成为国民经济的支柱产业。旅游业的蓬勃发展为餐饮业带来了前所未有的发展生机与良好环境,而餐饮业的繁荣也在很大程度上满足了旅游业必需的发展条件。根据中国社会科学院旅游研究中心的发布20
【文章分类号】：F592;F719
【稿件关键词】：旅游景区餐饮企业特色培训财务管理
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【稿件标题】：旅游景区餐饮成功案例|新形势下旅游景区餐饮企业运行研究
【作者单位】：宜宾职业技术学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2010年06期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：杨新；

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