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[餐饮业风险分析与对策论文]我国餐饮业特许经营发展的问题与对策

本文作者:张丹;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2006年04期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:本文总结了目前我国餐饮业特许经营的发展现状,并分析了我国当前餐饮企业特许经营在法律制度环境、品牌建设、人才培养和国际化发展四个方面存在的主要问题,并提出了促进我国餐饮业特许经营健康发展的策略建议。
【论文正文预览】:特许经营是指特许商(Franchisor)授予加盟商(Franchisee)特定许可,加盟商销售特许商的产品或服务,并得到特许商的经营指导和帮助的商务体系。特许经营迎合了市场创业需求,能够进行有效的资源整合。通过特许经营,加盟商可以借助成熟的品牌和管理经验,迅速打开市场;而特许商则
【文章分类号】:F719.3
【稿件关键词】:餐饮业特许经营标准化
【参考文献】:

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  • 张毓峰;中国餐饮业特许连锁经营发展对策研究[D];西南财经大学;2003年
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  • 颜丽;我国餐饮业特许经营发展对策研究[D];山东大学;2006年
  • 钱洁;论中式餐饮企业特许经营的发展[D];对外经济贸易大学;2007年
  • 顾大宇;我国餐饮企业连锁经营研究[D];东北林业大学;2007年
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  • 徐文;;餐饮经济的链条作用[J];美食;2011年08期
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  • 崔彦琳;;住宿餐饮业羽翼渐丰——从五年的变化看张家口住餐业的发展[J];统计与管理;2010年04期
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  • 朱希祥;;利用世博会机遇发展上海餐饮业[A];食文化:提高企业竞争力的重要途径——2005食文化与食品企(产)业发展高层论坛论文集[C];2005年
  • 陈恒;;完善管理机制 优化投资环境 扩大市场规模[A];2010当代海南论坛文集(下)[C];2011年
  • 冯保荣;;改革开放以来陕西餐饮业发展态势[A];三秦文化研究会年录论文集[C];2004年
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  • 本报记者 杜海涛;特许经营哪些行业被看好?[N];人民日报;2000年
  • 王立勇;把握行业中的特许经营投资机会[N];市场报;2005年
  • 本报记者 马莹;特许经营:你准备加盟吗[N];中国贸易报;2000年
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  • 本报实习记者 王彦海;餐饮业:生意做遍,不如卖饭[N];中国经营报;2000年
  • 通讯员 刘栋 记者 熊海钧;特许经营:中国市场潜力巨大[N];文汇报;2000年
  • 本报记者 马莹;推动特许经营规范化[N];中国贸易报;2001年
  • 朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
  • 胡建伟;跨国饭店扩张:特征、基础条件与运行机制[D];上海社会科学院;2008年
  • 邵正光;黑龙江省服务业产业发展模式研究[D];哈尔滨工程大学;2005年
  • 刘婷;服务业跨国公司网络研究[D];复旦大学;2006年
  • 牛宇;中国餐饮业特许经营战略研究[D];吉林大学;2005年
  • 袁冰毅;老北京火锅特许经营模式研究[D];兰州大学;2006年
  • 董家美;特许经营餐饮业规模发展的影响因素及对策研究[D];沈阳大学;2011年
  • 董小明;“走出去”战略下中国餐饮业特许模式海外拓展策略研究[D];对外经济贸易大学;2007年
  • 刘二明;中国美发企业特许经营战略研究[D];对外经济贸易大学;2006年
  • 刘伟平;我国餐饮业特许经营问题研究[D];北京交通大学;2010年
  • 刘涛;中国餐饮业特许经营研究[D];对外经济贸易大学;2001年
  • 陈乐鸣;真锅咖啡连锁经营状况及行业面问题分析[D];华中科技大学;2007年
  • 杨鸿贵;北京品阁酒楼营销诊断与对策研究[D];对外经济贸易大学;2006年
  • 杨凡;经济型酒店特许经营的成功关键要素研究[D];四川大学;2007年

【稿件标题】:[餐饮业风险分析与对策论文]我国餐饮业特许经营发展的问题与对策
【作者单位】:
【发表期刊期数】:《商场现代化》2006年04期
【期刊简介】:《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用,并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化,标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】:张丹;


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