本文作者：付艳；成功正常投稿发表论文到《商业文化(上半月)》2012年04期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：当前随着社会的发展,人们文明程序的提高,对于饮食的要求越来越高。尤其外出就餐时,对于餐厅的格调、服务、环境等方面越来截止关注。在此背景下,要求对细化餐饮市场,有针对性的进行专业化的经营、管理与服务,主题餐厅应运而生。主题餐厅的出现,极大了对中国餐馆的结构进行了优化,同时中小餐厅也有了发展的契机,同时可满足人们个性化的诉求。因此,本文从主题餐厅的出现入手,对主题产题的发展状况、存在的问题及特色进行了分析,找个了主题餐厅存在的问题,并提出了相应的策略。
【论文正文预览】：前言:主题餐厅的概念来源自国外,是指餐厅营造出一种氛围来,通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所,以满足消费者的消费需求,通过此环境中的联想,营造身临其中的意境,或重温某段历史,或了解一种陌生的文化,以满足用户个性化品味的诉求。这种新颖的经营方式,在中国一经推出
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：主题餐厅存在问题发展策略
【参考文献】:

• 凌强;论饭店餐饮经营策略[J];商业研究;2003年24期
• 梁薇;;现代餐饮空间材料应用[J];包装世界;2008年05期
• 陈凯;鈡继力;;浅析屏风在餐饮空间中的运用[J];大家;2010年02期
• 史雯;郑民权;;新地方主义餐饮环境营造的形式语言[J];大家;2010年02期
• 张可欣;杨花雨;;儿童主题餐馆设计初探[J];北方文学(下半月);2012年05期
• 陈德超;论餐饮文化营销策略与竞争优势[J];华东经济管理;2001年06期
• 岳颖;;浅谈餐饮空间的主题性设计[J];美与时代(上);2012年05期
• 李雨轩;;主题式餐饮经营前景展望——以主题餐厅为例[J];旅游纵览(行业版);2012年04期
• 侯丽;;体育主题餐厅开发初探[J];商场现代化;2008年04期
• 童金杞;;主题餐厅的经营现状及发展趋势[J];商场现代化;2008年22期
• 孙传志;主题餐饮空间特色设计探析[D];沈阳建筑大学;2011年
• 陈秋萍;我国旋转餐厅经营研究[D];华侨大学;2001年
• 余丹;现代饭店服务理念转型研究[D];四川大学;2004年
• 张新建;餐饮产品体验性设计研究[D];青岛大学;2005年
• 李凡;主题餐厅的顾客体验价值研究[D];浙江大学;2006年
• 赵博颖;得体性在饭店服务语言中的体现[D];黑龙江大学;2007年
• 彭文静;西安唐华宾馆主题酒店定位与构建研究[D];西北大学;2008年
• 段娴萍;“体验”视角下餐饮产品的创新设计[D];河北师范大学;2008年
• 岑仲豪;体验经济时代下的餐饮消费研究[D];暨南大学;2008年
• 王瑜;重庆火锅业顾客体验与顾客满意实证分析[D];重庆工商大学;2009年
• 高兴宝;;浅谈对我国发展农业循环经济的认识[J];科技信息;2009年17期
• 邹多为;;高校校报当前状况、存住问题及发展策略[J];知识经济;2008年11期
• 王剑涛;;西安会展旅游发展存在问题及策略分析[J];出国与就业(就业版);2011年08期
• 姚先霞;商业银行中间业务发展策略[J];皖西学院学报;2005年04期
• 密君英;李正茂;;电子商务时代我国网络银行发展策略探讨[J];消费导刊;2007年10期
• 梁军;;加快发展南京市平板显示产业的战略思考[J];市场周刊(理论研究);2008年06期
• 余广莎;;生态旅游管理的现状和发展策略分析[J];中国商贸;2010年19期
• 张挺;;浅谈我国第三方物流发展中存在的几个问题[J];山西建筑;2008年34期
• 张亿平;;试论汕头海洋经济的现状、存在问题及发展策略[J];特区经济;2010年01期
• 唐松;李镔;祝佳;;佛山市科技服务业存在问题与发展策略[J];广东行政学院学报;2010年05期
• 闫小珍;刘新凤;赵明;;焦作市人影工作存在的问题与可持续发展策略[A];天气、气候与可持续发展——河南省气象学会2010年年会论文集[C];2010年
• 杨秀英;张一静;田明华;;实木复合地板的SWOT分析及其发展策略研究[A];中国林业技术经济理论与实践[C];2006年
• 姚凤梅;;论农村小城镇发展策略[A];面向21世纪的科技进步与社会经济发展（下册）[C];1999年
• 唐文源;;电子邮件营销问题及应对策略探讨[A];湖南省市场学会2009年会暨“两型社会与营销创新”学术研讨会论文集[C];2010年
• 徐士奎;罗艳秋;;从产业化角度打造民族医药发展载体[A];第五届全国民族医药学术交流大会论文集[C];2006年
• 杨博;;精品期刊的品牌化发展策略[A];第四届全国核心期刊与期刊国际化、网络化研讨会论文集[C];2006年
• 杨博;;精品期刊的品牌化发展策略[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
• 高嘉景;;科研院所科技期刊存在的问题与发展策略研究[A];2008年第四届中国科技期刊发展论坛论文集[C];2008年
• 原雅玲;张延龙;;我国朱顶红生产现状及发展策略[A];中国园艺学会球根花卉分会2008年会暨球根花卉产业发展研讨会论文集[C];2008年
• 童婷;;市场经济条件下学术期刊发展探微[A];湖北省科学技术期刊编辑学会2008年论文集[C];2008年
• 段洣晶;抓住机会 英特尔发展策略的启示[N];国际商报;2001年
• 魏绪波 王恒周;我国大米的发展优势及发展策略[N];粮油市场报;2002年
• 记者 李建文;粤港澳投资考察团来我市考察[N];咸宁日报;2006年
• 徐晓芳 刘冰;步步高：改变发展策略加快扩张步伐[N];商务时报;2008年
• 中英人寿保险有限公司总裁 张文伟;外资寿险公司在中国市场发展策略[N];上海证券报;2005年
• 袁浩;安全食品产业化的发展策略[N];中国信息报;2002年
• 四川省锦城艺术宫、四川省演出展览公司、四川省演出服务中心总经理 周陵军;四川省演艺市场优势及发展策略[N];中国文化报;2006年
• 陈明;抢占技术制高点[N];计算机世界;2002年
• 湖北大学旅游发展研究院 张姝;新形势下旅行社销售渠道发展策略[N];中国旅游报;2010年
• 张范;中国联通确定下一代互联网发展策略[N];人民邮电;2004年
• 于春刚;住宅产业化—钢结构住宅围护体系及发展策略研究[D];同济大学;2006年
• 彭秀平;矿业可持续发展基本理论与动态评价方法[D];中南大学;2004年
• 曾丽娟;住宅产业技术创新的机制研究[D];西安建筑科技大学;2007年
• 万俊毅;机构投资股东：理论、实践与政策研究[D];暨南大学;2004年
• 阮德顺;越南12～14岁少年游泳运动员竞技能力水平的综合评价及发展策略[D];北京体育大学;2005年
• 王月永;中国对外贸易可持续发展评价与策略研究[D];天津大学;2007年
• 焦连成;经济地理学研究的传统对比[D];东北师范大学;2007年
• 赵映振;中国家族企业继承模式及其与发展策略的组合效应研究[D];浙江大学;2007年
• 杨建设;我国传统节日体育现状与发展研究[D];上海体育学院;2008年
• 陈小英;中德体育报刊发展策略的研究[D];上海体育学院;2008年
• 廖妮娜;综合性新闻周报研究[D];四川大学;2005年
• 文春明;我国远程教育发展策略研究[D];华中师范大学;2006年
• 杨爽;基于价值链理论的中国离岸软件外包行业问题研究[D];东北财经大学;2007年
• 詹豫君;我国化纤行业比较优势分析及发展策略建议[D];对外经济贸易大学;2006年
• 纪楠;中国涉法类电视节目存在问题与未来发展研究[D];山东大学;2009年
• 许三松;水利工程管理企业的改革与发展探讨[D];河海大学;2005年
• 李大洲;公交导向发展策略的应用研究[D];大连理工大学;2005年
• 钟用;论我国保险经纪人的市场定位与发展[D];厦门大学;2005年
• 万永琴;我国高技术产业的制约因素分析与发展策略研究[D];兰州大学;2007年
• 杨峰;我国商业银行中间业务发展研究[D];郑州大学;2007年

【稿件标题】：【餐厅产品策略】我国主题餐厅经营中存在的问题及发展策略
【作者单位】：湖北生态工程职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商业文化(上半月)》2012年04期
【期刊简介】：0......更多商业文化(上半月)杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8027/)投稿信息
【版权所有人】：付艳；

更多艺术类论文详细信息: 【餐厅产品策略】我国主题餐厅经营中存在的问题及发展策略
http://www.400qikan.com/lunwen/yishu/38558.html

相关专题： 《玻璃纤维》相关期刊

推荐期刊：

中国中医急症

新闻战线

有色金属

中国新通信

中国索引

设计家

安顺学院学报

产经评论

四川档案

卒中与神经疾病

上一篇：房产税开征 最新消息|房产税开征动因的多维度考量
下一篇：低碳经济下林产品营销渠道建设的思考