本文作者：刘期湘；成功正常投稿发表论文到《江西社会科学》2014年08期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：在食品安全犯罪活动中,犯罪行为人被假设成微观经济学中的"理性人",人在实施犯罪时,会理性地进行成本收益的博弈分析;犯罪成本由直接成本、精神成本、机会成本和刑罚成本四个方面构成,收益主要包括物质性收益和精神性收益。我国应从食品安全犯罪的物质成本出发,加大行为人的直接成本;唤醒行为人道德上的良知,加大行为人的精神成本,从而降低食品安全犯罪的发生率。
【论文正文预览】：食品安全,是指行为人在食品生产、加工运输、销售、储存以及食品安全生产监管过程中故意或过失实施的,危害不特定多数人的生命或身体健康,严重侵害市场经济抓秩序和危及公共安全的行为。刑法的经济分析即运用经济学的原理和分析方法,研究和探讨犯罪和刑罚问题的成本与代价。刑
【文章分类号】：D924.3;D922.16
【稿件关键词】：食品安全犯罪成本收益刑罚有限性
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【稿件标题】：【危害食品安全犯罪】食品安全犯罪经济学分析
【作者单位】：湖南商学院法学院;
【发表期刊期数】：《江西社会科学》2014年08期
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