本文作者：贾潇；成功正常投稿发表论文到《中国乳业》2007年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：进入2007年,各大乳品企业纷纷推出新产品,其中功能性乳制品备受关注。功能性乳制品的开发带动了功能性乳品添加剂市场的发展,这从第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会上添加剂企业推出的新产品就可以看出。为此,本刊就功能性乳品添加剂的国内外市场情况、发展趋势、添加剂企业与乳品企业的协同发展等问题,对有关企业负责人进行了采访。

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【论文正文预览】：近年来,中国的乳品加工业快速发展,成为食品工业中增长最快的行业,不仅乳制品的产量和销售额大幅提高,乳制品的品种也日渐丰富,除白奶外,各类酸奶、调味奶、奶酪等逐渐走上消费者的餐桌。但是,乳品企业所面临的一个共同的问题就是产品同质化,往往是一家企业推出一款新品,一定
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：功能性乳制品中国乳品工业食品添加剂乳品企业新产品乳品加工业企业负责人消费者价格战配料

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【参考文献】:

• 董喜凤，李维国，李桂茹;浅议乳品产品结构新动向[J];中国乳品工业;1994年02期
• 杜秉华;;发展功能型乳制品[J];中国供销商情.乳业导刊;2003年01期
• 孙程;左曙辉;陈晓倩;;新型营养强化剂在液体乳制品中的应用[J];中国供销商情.乳业导刊;2003年01期
• ;郭本恒:我把才智献给你[J];华东科技;2005年Z1期
• Koen Van Praet;;抓住功能性乳制品的发展机遇[J];中国供销商情(乳业导刊);2006年02期
• 唐夏;;乳制品助睡眠不能替医代药[J];家庭科技;2006年08期
• 陆东林;;新疆奶业发展现状和前景[J];新疆畜牧业;2006年03期
• ;建设高科技光明 提高企业持续竞争能力[J];中国农垦;2006年11期
• 陆东林;;新疆奶业发展现状和前景[J];中国牛业科学;2007年01期
• 贾潇;;功能性乳制品将是中国乳品工业的主力军[J];中国乳业;2007年04期
• 记者 冯国梧 通讯员 宋广平 齐成喜;天津走上了一条依靠科技发展都市农业之路[N];科技日报;2004年
• 孙程 左曙辉 陈晓倩;在乳制品中的应用新型营养强化剂[N];中国食品质量报;2004年

【稿件标题】：【如何将论文生成目录】功能性乳制品将是中国乳品工业的主力军
【作者单位】：帝斯曼(中国)有限公司
【发表期刊期数】：《中国乳业》2007年04期

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【期刊简介】：《中国乳业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国乳业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-4768/S，国际刊号：ISSN1671-4393。中国乳业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来，被公认......更多中国乳业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/7320/)投稿信息
【版权所有人】：贾潇；

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