本文作者：耿瑞珍；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2011年31期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近年来我国食品安全事故频发,折射出我国食品企业尤其是食品加工小企业在监管过程中存在着严重问题,同时这些食品加工小企业在整改方面又存在取缔需慎重、提升压力大的矛盾,因而在对食品加工小企业的监管过程中需注意以下几方面的整合:进一步完善立法,强化企业及监管者的法律责任;严格、理性规范中小食品企业生产经营活动;加大食品安全宣传工作,提升相关人员的法律意识、安全意识和社会责任感;发动社会力量,疏通社会监督渠道;加强对食品流通领域的监管和控制,切断不安全食品的流通渠道。
【论文正文预览】：近年来,食品安全事故在我国频繁发生,对公众健康造成了极大的危害。尤其是2008年发生“三鹿奶粉”事件之后,在我国已有高达65.7%的社会公众认为食品安全是社会生活中最差的一环,排在倒数第一[1]。2011年2月25日,十一届全国人大常委会第十九次会议表决通过的刑法修正案加大了
【文章分类号】：D922.16;F203
【稿件关键词】：食品安全小食品企业监管法律思考
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【稿件标题】：【安全监管 思考】小食品企业安全监管的法律思考
【作者单位】：河南商业高等专科学校;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2011年31期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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