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供应链的构建与优化|基于供应链的食品安全指数体系构建的研究

本文作者:毛薇;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2011年35期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:食品安全指数综合考虑了食品供应链不同环节影响食品质量的相关因素,利用可量化指标衡量和评价食品的安全水平。基于供应链的角度对食品安全指数体系框架进行构建研究,食品安全指数发布为消费者购买食品提供信息参考,消费者可以依据这个指数提供的信息量选择食品,引导消费者安全消费。
【论文正文预览】:浙江省软科学研究项目《基于供应链的食品安全评价指标体系构建的研究——以浙江省为例》(2010C35046)的研究成果一、研究背景食品安全指数是在进行定量描述的基础上辅以定性判断的方法,主要依据半年或一年主要类食品的所有质量抽检结果数据,把产品的各种日常检测、监测结果
【文章分类号】:F426.82;F203
【稿件关键词】:食品安全指数供应链动态指标
【参考文献】:

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  • 桂华明;马士华;;基于供应驱动的供应链协同运作模式[A];第六届(2011)中国管理学年会论文摘要集[C];2011年
  • 郭文超;;辽宁中小企业供应链融资模式探讨[A];科技创新与产业发展(B卷)——第七届沈阳科学学术年会暨浑南高新技术产业发展论坛文集[C];2010年
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  • 耿筱丹;毕楠;;基于供应链视角的企业声誉价值创造研究[A];第六届(2011)中国管理学年会——组织与战略分会场论文集[C];2011年
  • 朱娟;胡定寰;;现代化的农产品供应链对我国小农户贷款行为的影响[A];第四届农业政策理论与实践研讨会——农民专业合作组织发展与制度建设论文集[C];2007年
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  • 吴光东;施建刚;唐代中;;项目导向型供应链跨组织动态声誉激励模型[A];第六届(2011)中国管理学年会论文摘要集[C];2011年
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  • 龚艳平;高效供应链是国际贸易的保障[N];中国交通报;2003年
  • 姚蔚;北京现代:塑造供应链[N];中国汽车报;2005年
  • 陈昌成;供应链危机 刘小兵空降救火[N];中国企业报;2003年
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  • 山茅意 ;供应链:降低成本六步走[N];浙江日报;2003年
  • 谭啸;供应链协同促PLM发展[N];计算机世界;2006年
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  • 周勇士;供应链知识共享研究[D];武汉大学;2005年
  • 张慧颖;不确定需求下的供应链库存协调管理研究[D];天津大学;2003年
  • 刘晋;供应链管理若干问题的研究[D];南京航空航天大学;2001年
  • 查敦林;供应链绩效评价系统研究[D];南京航空航天大学;2003年
  • 陈阳;需求不确定下的供应链精柔协同优化研究[D];西南交通大学;2010年
  • 艾上钢;供应链嵌入性结构及合作关系研究[D];武汉理工大学;2005年
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  • 夏德;面向大规模定制的供应链机理与运作研究[D];武汉理工大学;2005年
  • 谭涛;农产品供应链组织效率研究[D];南京农业大学;2004年
  • 蒋阳升;供应链关系协调管理研究[D];西南交通大学;2004年
  • 丰敏全;供应链过程一体化与销售渠道创新[D];大连理工大学;2001年
  • 吴剑波;基于IDC的供应链企业信息集成模式研究[D];武汉理工大学;2003年
  • 纪作哲;供应链成本管理研究[D];天津财经学院;2002年
  • 顾宇;零售商主导的供应链管理模式研究[D];暨南大学;2003年
  • 张晓凤;构建我国企业供应链管理体系[D];河北农业大学;2003年
  • 张学;供应链金融——商业银行公司业务发展新方向[D];复旦大学;2010年
  • 吴雪;多供应商条件下供应链中核心企业的采购策略研究[D];青岛大学;2010年
  • 张先鑫;面向第四方物流的供应链任务分配机制研究[D];河北工程大学;2010年
  • 浦霄群;B2B网站模式分析及其对供应链的影响[D];厦门大学;2002年
  • 王兵;基于供应链的企业合作伙伴关系管理[D];重庆大学;2002年

【稿件标题】:供应链的构建与优化|基于供应链的食品安全指数体系构建的研究
【作者单位】:杭州电子科技大学管理学院;
【发表期刊期数】:《商场现代化》2011年35期
【期刊简介】:《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用,并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化,标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】:毛薇;


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