本文作者：薛成城；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2013年31期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的提高,我国的餐饮行业发展的速度突飞猛进,餐饮行业前景一片大好。但是当前面临的一个问题就是在餐饮行业,高水平的人才寥寥无几,要想继续将特色餐饮企业做大做强,必须要培养一批具有高水平的餐饮行业的人才。文章主要介绍了特色餐饮业中人才培养的思路以及具体的实施方案。
【论文正文预览】：我国的餐饮行业是依靠中国飞速发展的经济发展起来的,随着近些年我国改革开放的不断深入,越来越多的餐饮业开始全国连锁,开始全面发展。但是,现在的餐饮行业普遍面临的一个问题是,我国的餐饮从业的人员文化程度低,一般是初中、高中文化。随着餐饮行业竞争的加剧,企业对人才的
【文章分类号】：F719.3;F272.92
【稿件关键词】：特色餐饮高水平人才培养方案
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【稿件标题】：人才培养特色|特色餐饮业高水平人才培养刍议
【作者单位】：吉林工商学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2013年31期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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