本文作者：苗成栋；张建中；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2013年14期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：目前,生鲜经营已成为国内连锁超市经营的重要组成部分,也是国内大型超市应对外资超市竞争获得竞争优势的重要支撑。山东家家悦集团、福建永辉集团是国内两家非常有实力的百强连锁零售企业,是国内生鲜经营方面的标杆企业,两家企业在生鲜经营方面积累了非常成熟的经验和做法,具有鲜明特色。本文通过对山东家家悦集团、福建永辉超市集团在生鲜经营方面的发展历程、经营模式的分析,为国内的中小型连锁超市的生鲜经营提供一些思路和借鉴。
【论文正文预览】：1995年12月,上海联华超市把生鲜引入超市经营中开始了我国超市生鲜经营的第一步,至今我国超市生鲜经营己普及。山东家家悦集团从1999年开始经营生鲜农产品,至今已有14年的历史,2012年其总销售额达到165亿元,其中生鲜品类的销售额接近60亿元。福建永辉集团是国内A股市场上市的
【文章分类号】：F721.7
【稿件关键词】：生鲜经营供应链产业链家家悦永辉
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【稿件标题】：[上蔬永辉生鲜超市论文]连锁超市生鲜经营的思考——基于家家悦与永辉的生鲜经营
【作者单位】：威海职业学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2013年14期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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