本文作者：陈代明；沈铮；陈锦；李兵；王长树；肖胜；成功正常投稿发表论文到《江苏农业科学》2014年09期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：以烤烟品种云烟97为材料,通过田间试验研究了不同方式留花打顶对烤烟经济性状、化学成分、香气质量的影响。结果表明,保留中心花打掉周边花絮,5d后再打顶处理的烟叶经济性状较好,还原糖含量较高,化学成分相对较为协调,香气物质中15种香气成分含量较高,综合品质有较大的改善。
【论文正文预览】：烤烟是以收获烟叶为主的经济作物[1-2],在生产过程中为了提高烟叶的产量和质量,对烟株要进行打顶,避免生殖生长消耗过多烟株体内营养,有利于促进叶片的发育和成熟,增加烟叶内含物质,提升烟叶经济效益[3-4]。当前烟农打顶主要以扣心打顶、现蕾打顶、盛花打顶为主[5],随着行业发
【文章分类号】：S572
【稿件关键词】：烤烟留花打顶经济性状化学成分感官评吸
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【稿件标题】：【柑橘酒香气成分分析】不同方式留花打顶对烤烟经济性状、化学成分及香气质量的影响
【作者单位】：重庆市烟草公司武隆分公司;
【发表期刊期数】：《江苏农业科学》2014年09期
【期刊简介】：《江苏农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，江苏农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN32-1214/S，国际刊号：ISSN1002-1302。江苏农业科学杂志社由江苏省农业科学院主管、江苏省农业科学院主办，本刊为......更多江苏农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6196/)投稿信息
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