本文作者：程彦伟；丁贺；韩建明；郑建；成功正常投稿发表论文到《江苏农业科学》2014年09期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：用5种不同浓度(0、0.05、0.10、0.20、0.30mg/L)的天然油菜素内酯(NBR)溶液分别浸泡黄豆、绿豆种子,结果表明,天然油菜素内酯(NBR)处理可以提高黄豆、绿豆的发芽率、轴根比,并能促进芽苗的生长,其中0.05mg/L浓度处理的黄豆种子发芽率最高,比对照组提高了25.0百分点,芽长增加了4.33cm;0.30mg/L浓度处理在促进绿豆种子发芽率和芽苗的生长方面效果最为明显,发芽率提高了18.3百分点,芽长增加了7.29cm;0.05mg/L浓度处理的黄豆、绿豆芽苗的轴根比均达到最大,分别为2.96、1.43。
【论文正文预览】：芽苗菜是用各种谷类、豆类、树木的种子培育出供食用为主的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积,消除疲劳;含有干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增强体内抗病毒、抗癌的能力;含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维等。因此可以看出,芽苗菜是一种
【文章分类号】：S643
【稿件关键词】：天然油菜素内酯黄豆绿豆芽苗菜胚根下胚轴伸长生长
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【稿件标题】：下胚轴|天然油菜素内酯对豆类种子发芽和胚根下胚轴伸长的影响
【作者单位】：洛阳师范学院生命科学系;
【发表期刊期数】：《江苏农业科学》2014年09期
【期刊简介】：《江苏农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，江苏农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN32-1214/S，国际刊号：ISSN1002-1302。江苏农业科学杂志社由江苏省农业科学院主管、江苏省农业科学院主办，本刊为......更多江苏农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6196/)投稿信息
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