本文作者：华春；江海涛；周峰；丁春霞；赵梦丹；王仁雷；成功正常投稿发表论文到《江苏农业科学》2014年10期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：采用4种不同溶剂提取盐角草活性成分,评价不同溶剂提取物的1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基清除活性和还原能力,以及抗氧化活性与盐角草活性成分之间的关系。结果表明,4种溶剂提取物均有一定的抗氧化能力,以甲醇提取物的抗氧化活性最高。说明盐角草提取物具有一定的抗氧化活性,可能与总酚含量较高有一定关系。
【论文正文预览】：盐角草(SalicorniaeuropaeaL.)是藜科盐角草属的一年生草本植物,因具有耐盐耐旱的生长优势,常作为盐碱地综合改良的首选植物[1]。盐角草除含有一些蛋白质、维生素、微量元素等营养素外,还具有多种活性物质[2-6]。据记载,盐角草具有平肝、利尿、降压的功效[7]。目前国内对盐
【文章分类号】：R285.5
【稿件关键词】：盐生植物盐角草抗氧化活性不同溶剂提取物
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【稿件标题】：【葡萄籽提取物】盐生植物盐角草提取物的体外抗氧化活性
【作者单位】：南京晓庄学院;江苏第二师范学院;
【发表期刊期数】：《江苏农业科学》2014年10期
【期刊简介】：《江苏农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，江苏农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN32-1214/S，国际刊号：ISSN1002-1302。江苏农业科学杂志社由江苏省农业科学院主管、江苏省农业科学院主办，本刊为......更多江苏农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6196/)投稿信息
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