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油茶加工小作坊经营模式的分析——以湖南省为例

本文作者:岳臻;汪文涛;罗攀柱;成功正常投稿发表论文到《林业经济》2012年03期,引用请注明来源400期刊网!



【摘要】:文章以湖南省油茶加工小作坊实地调研为依据,运用参与式调查和典型调查的方法,概述了现有两种经营模式的油茶加工小作坊生产经营条件、经营效益及其存在的问题,并利用SWOT分析方法对两种经营模式的油茶加工小作坊进行了分析,在此基础上探讨了油茶加工小作坊在油茶加工产业中的地位及其作用。
【论文正文预览】:大力发展我国独有的油茶产业对于确保我国粮油安全意义重大,而油茶加工产业作为油茶产业链上的一环,在保障国家粮油安全和质量安全的地位和作用极为重要。目前,国内关于油茶加工产业的研究主要集中在加工技术和工艺方面(钟海雁等,2001;肖志红等,2005;赵光远等,2011),对油茶加
【文章分类号】:F326.5
【稿件关键词】:油茶加工小作坊经营模式地位与作用
【参考文献】:
  • 钟海雁,谢碧霞,王承南;我国油茶加工利用研究现状及方向[J];林业科技开发;2001年04期
  • 肖志红,陈永忠;油茶加工利用研究综述[J];林业科技开发;2005年02期
  • 徐林初,龚春,高璜;江西省油茶产业化发展的机遇与对策[J];林业科技开发;2005年03期
  • 曾虹燕,李昌珠,蒋丽娟;用GC-MS分析不同方法提取的茶油脂肪酸[J];热带亚热带植物学报;2005年03期
  • 吴雪辉,黄永芳,谢治芳;茶油的保健功能作用及开发前景[J];食品科技;2005年08期
  • 钟海雁;黄永辉;刘宁露;王丽霞;曹清明;李忠海;;油脂气味的研究进展[J];中国油脂;2006年07期
  • 张国武;油茶优良无性系性状表现的比较分析与评价[D];江西农业大学;2007年
  • 周先锋;山核桃油脂加工及脂肪酸组成研究[D];安徽农业大学;2006年
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  • 朱英,罗永明,付小梅;大孔树脂分离油茶皂苷和黄酮的研究[J];林产化学与工业;1999年01期
  • 肖志红,陈永忠;油茶加工利用研究综述[J];林业科技开发;2005年02期
  • 裘爱詠;邹建新;王晓锋;;白地霉水解茶油的研究[J];粮食与油脂;1989年02期
  • 刘晓庚,朱兆根;复榨茶油精炼研究[J];粮食与油脂;2001年01期
  • 郭华;高档茶籽油的提取及茶籽综合利用技术研究[D];湖南农业大学;2007年
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  • 本报记者 韩维阳;棉农老李的质量忧思录[N];中国质量报;2004年
  • 苏良;开放的市场不相信弱者[N];粮油市场报;2002年
  • 孙青;粉丝细市场大[N];中国乡镇企业报;2000年
  • 袁道剑;嘉荫县有个“粉条村”[N];黑龙江经济报;2004年
  • 王家照;假白沙绿茶 海南鱼目混珠[N];农民日报;2005年
  • 本报记者 李才武;夜郎热土豆花香[N];经济信息时报;2005年

【稿件标题】:油茶加工小作坊经营模式的分析——以湖南省为例
【作者单位】:中南林业科技大学商学院;湖北省林业厅国有林场工作站;
【发表期刊期数】:《林业经济》2012年03期
【期刊简介】:《林业经济》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,林业经济杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-5390/S,国际刊号:ISSN1673-338X。林业经济杂志社由中国林业经济学会主办,本刊为月刊,开本:大16开语种:中文英文名......更多林业经济杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8572/)投稿信息
【版权所有人】:岳臻;汪文涛;罗攀柱;


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