本文作者：杨柳；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2011年24期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正2010年以来,面对复杂多变的国内外环境和各种重大挑战,我国坚持加快推进经济结构调整和发展方式转变的总体思路,整个国民经济朝着宏观调控的预期方向良性发展,呈现出经济增长较快、结构不断优化、市场基本稳定、民生继续改善的良好态势。2010年,餐饮业跌宕起伏,历经物价上涨、人员短缺、食品安全事件频发等考验。但在产业结构、管理水平、经营理念上有了全面提升,顺利完成了"十一五"规划期间餐饮业繁荣经济、服务民生、展现文化的历史使
【论文正文预览】：2010年以来，面对复杂多变的国内外环境和各种重大挑战，我国坚持加快推进经济结构调整和发展方式转变的总体思路，整个国民经济朝着宏观调控的预期方向良性发展，呈现出经济增长较快、结构不断优化、市场基本稳定、民生继续改善的良好态势。2010年，餐饮业跌宕起伏，历经物
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：餐饮企业中国餐饮餐饮业业态宾馆餐饮营业额餐饮行业社会餐饮百强企业营业利润
【参考文献】:

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【稿件标题】：餐饮经营分析报告|2010年中国餐饮百强经营情况分析报告
【作者单位】：中国烹饪协会;世界中国烹饪联合会;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2011年24期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：杨柳；

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