本文作者：张修翔；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2011年21期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：过去的二十年,全球有机农业发展迅速。自1996年,有机食品销售额以每年20%～25%的速度增长。本文运用基本的经济学原理,分析了影响有机食品未来市场需求的主要因素,包括:有机食品的价格、人均收入、有机食品溢价和消费者偏好。对四种主要影响因素的分析表明,有机食品市场需求将随着价格的降低、收入的提高、溢价的降低和消费者对有机食品的偏好而增加。
【论文正文预览】：有机农业是这样的生产体系:保持土壤自然肥力、生态系统和人类的健康,适应当地状况并依赖生态过程、生物多样化和循环耕作,不采用具有副作用的投入品。有机农业对传统、革新和科技知识加以综合,来提高人类生活水平、改善环境、促进公平。有机农业和有机产品在过去的20年中发
【文章分类号】：F426.82;F274
【稿件关键词】：有机食品市场需求有机溢价消费者偏好
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【稿件标题】：中国有机食品市场分析|有机食品市场需求趋势分析
【作者单位】：黄淮学院国际学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2011年21期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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