本文作者：徐玲玲；吴林海；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2012年18期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：为了确保食品安全,我国积极探索建立食品可追溯体系,而该体系的建设必须关注消费者的心态。本文以江苏13个城市居民消费者为实证研究的对象,运用因子分析等统计分析方法探测消费者对食品可追溯体系的态度,并分析不同态度消费者的主要特征。
【论文正文预览】：国外学者的研究表明,造成食品安全问题最根本的原因是信息不对称[1][2][3]。食品可追溯体系通过可追溯标签向消费者提供食品质量与安全信息(尤其是市场上所缺失的信任属性的信息),被认为是从根本上预防食品安全问题发生的主要工具;并且在发生食品安全问题时,可以追溯食品风险
【文章分类号】：F203;F426.82
【稿件关键词】：消费者食品可追溯体系态度因子分析聚类分析
【参考文献】:

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【稿件标题】：[消费者对广告的态度论文]消费者对食品可追溯体系的态度初探
【作者单位】：江南大学江苏省食品安全研究基地;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2012年18期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：徐玲玲；吴林海；

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