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商场现代化杂志社

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【企业品牌塑造】论餐饮企业的品牌塑造

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本文作者：吕海平；刘克飞；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年19期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：中国餐饮市场风起云涌,餐饮业已经逐步迈入了规模化、标准化、多元化、主题化为特征的发展阶段。餐饮企业迫切需要完善系统的品牌塑造。以期借助品牌来实现快速扩张,保障企业健康持续发展。餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。进行品牌塑造将从产品质量提升和品牌传播两个方面入手塑造餐饮企业的品牌。
【论文正文预览】：随着市场经济体制的不断发展和改革开放的逐步深入,各种不同品牌的产品琳琅满目,在产品性能、质量相差无几,同质化倾向加剧,人们不再以产品质量作为选择产品的依据。在这种情况下品牌塑造就变的尤为重要,在此大背景下,餐饮企业之间的竞争由产品竞争阶段、服务竞争阶段过度到品
【文章分类号】：F719.3
【稿件关键词】：餐饮品牌塑造
【参考文献】:

朱敏;;对我国餐饮企业品牌战略的思考[J];市场论坛;2009年11期
孙彤;;论新世纪我国餐饮企业的品牌塑造[J];商业经济;2009年22期
温慧君;;基于层次分析法的内蒙古餐饮企业竞争力评价研究[J];前沿;2012年15期
史涛;;基于品牌策略的餐饮企业竞争力研究[J];中国商贸;2010年20期
刘颖;刘晏如;;基于品牌营销理念对餐饮企业推广的研究——以“华膳房”餐厅为案例具体分析[J];现代经济信息;2014年03期
贾凌雁;吉野家品牌营销策略案例研究[D];大连理工大学;2011年
梁鑫;DQ辽宁市场营销策略研究[D];大连理工大学;2013年
吴涛;斯琴毕力格;;我国连锁餐饮业发展的品牌战略[J];北方经济;2010年08期
杨铭铎,周福仁,周游;餐饮企业应重视品牌资产经营[J];商业研究;2003年20期
万蓬勃;对我国餐饮企业实施品牌战略的思考[J];商业研究;2005年02期
刘希宋;杨铭铎;金志艳;;餐饮企业产品创新的现状与内涵解析[J];商业研究;2005年23期
邓峰;;塑造品牌:餐饮企业的制胜之路——以湖南餐饮业为例[J];湘南学院学报;2006年03期
梁勋凤;陶玉玉;;中国餐饮品牌建设的创新路径——基于俏江南的个案研究[J];边疆经济与文化;2011年10期
汪晓琳;;浅析餐饮企业营销中的广告促销策略[J];华章;2009年04期
李平;;我国传统餐饮的连锁经营现状与发展[J];决策与信息(财经观察);2008年04期
孙彤;;论新世纪我国餐饮企业的品牌塑造[J];商业经济;2009年22期
李理;;我国餐饮业品牌塑造存在的问题及策略分析[J];企业家天地下半月刊(理论版);2008年04期
宋晓媛;;后危机时代我国餐饮业的国际化发展策略[J];经济师;2010年11期
易银飞;韩颂礼;;餐饮企业品牌战略探析——以星巴克为例[J];科技创业月刊;2011年06期
赵婷婷;聂元昆;;我国餐饮企业品牌忠诚的提高[J];企业导报;2011年02期
张越群;;基于SCP模式分析的我国餐饮业体验营销策略探析[J];江苏商论;2010年07期
余晓勤;;品牌打造在餐饮市场营销中的重要作用[J];商场现代化;2011年13期
祁颖;;论我国餐饮企业的品牌塑造[J];中国市场;2010年44期
王晓华;;现代餐饮业品牌战略初探——绍兴咸亨集团实施品牌战略评析[J];现代商业;2012年03期
周柏旭;云南省连锁餐饮业竞争力综合评价及其应用研究[D];云南财经大学;2011年
贾凌雁;吉野家品牌营销策略案例研究[D];大连理工大学;2011年
姜和英;大连市餐饮业品牌经营策略研究[D];大连海事大学;2011年
王丽丽;辽宁合兴吉野家外送业务商业计划研究[D];大连理工大学;2013年
梁鑫;DQ辽宁市场营销策略研究[D];大连理工大学;2013年
徐然;枫景国际学校武汉分校市场推广案例研究[D];大连理工大学;2012年
辜蓉;ZGF快餐连锁企业品牌竞争力评价研究[D];江西师范大学;2013年
冯俊;餐饮公司如何运作多个餐饮品牌[J];连锁与特许;2005年03期
张群;;餐饮市场营销中的品牌打造[J];商场现代化;2006年22期
郭利娟;;论我国餐饮企业品牌经营——以肯德基、麦当劳之争为引[J];现代企业教育;2006年15期
王超鹰;;品牌视觉定位的陷阱再分析[J];上海调味品;2007年04期
及屋;田嵬;黄静琳;赵旭虹;杨蓓怡;仓薇;梁聪怡;谭伟坚;麦原浩;;北菜南征——北方高端餐饮品牌南下之路[J];天下美食;2011年04期
黄炜;王兆峰;;中国为何出不了麦当劳[J];决策探索;2006年02期
赵志伟;;餐饮盛会,品牌炼金——记蜀国演义的品牌之路[J];中国食品;2008年21期
叶茂中;;中国餐饮品牌的“十重门”(节选)[J];连锁特许;2009年10期
王婷;;香传百年[J];商周刊;2010年04期
孙鹏;餐饮品牌时代到来适应才是最好对策[J];中国食品;2001年24期
;她是武汉人的骄傲——记湖北“三五醇”餐饮品牌领军人物孙桃香[A];湖北省服务品牌、服务文化大展示(专刊)[C];2011年
杨柳;;中国清真餐饮产业发展思路的探索[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
陈恒;;完善管理机制优化投资环境扩大市场规模[A];2010当代海南论坛文集（下）[C];2011年
刘福;;论餐饮企业国际化营销中的非价格竞争策略[A];2009中国·廊坊基于区域经济发展的京津廊一体化研究——廊坊市域经济发展与京津廊经济一体化学术会议论文集[C];2009年
冯瑜;虎恩德;;中国清真产业强化品牌营销促进发展的几点思考[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
康春英;周凤英;;对当前甘肃清真餐饮业发展的思考[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
刘伟;;清真西餐自主品牌从宁夏走向全国——银川市阳光那波里餐厅调查[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
李有堂;冯保荣;;祝愿西安饭庄再创辉煌[A];三秦文化研究会年录（二○一○年）[C];2010年
马志宏;;大理清真餐饮业调查[A];中国回商文化（第二辑）[C];2009年
李有堂;杨存武;;关于推进陕菜标准化工作的几点思考[A];三秦文化研究会年录（二〇一一年）[C];2011年
张文胜　章桦;“向阳渔港”打造国际级餐饮品牌[N];经理日报;2009年
本报记者洪宇;LAN Club做“加法”：10+1=100[N];中国经营报;2009年
本报记者王兆寰;全球餐王百胜“尝鲜”小肥羊[N];华夏时报;2009年
齐林梅;“麒麟”与“小尾羊”展开异业合作[N];中国食品报;2010年
本报记者任涛;必胜客20年必胜20年[N];人民日报海外版;2010年
王文;连锁经营铸造餐饮品牌链[N];中国质量报;2003年
本报记者宋文明;小肥羊汉堡+火锅的“资本秘方”[N];中国经营报;2009年
记者蔡俊;全聚德1.63亿收购君邦天山[N];乌鲁木齐晚报;2010年
记者吴颖;高端餐饮在大众市场找新钱袋[N];北京商报;2011年
蒋建华;株洲金龙大酒店打造餐饮品牌[N];中国旅游报;2005年
张丹;江城飘香[D];南京艺术学院;2011年
赵新琳;新中式风格餐馆建筑装饰与餐饮消费的关系[D];北方工业大学;2010年
姜和英;大连市餐饮业品牌经营策略研究[D];大连海事大学;2011年
陈思思;角色的演绎[D];南京艺术学院;2011年
孙茂;基于系统动力学视角的南京餐饮产业集聚仿真研究[D];南京财经大学;2012年
白若甫;品牌传播背景下的餐饮连锁店室内环境设计研究[D];河南大学;2010年
李冉;餐饮企业创建强势品牌研究[D];首都经济贸易大学;2009年
张弛;方法目的链理论下的大学生餐饮品牌价值认知研究[D];南京工业大学;2012年
谢新涛;KF餐饮连锁体系单店营业力提升策略研究[D];辽宁大学;2012年
郭三元;铁路客站餐饮店品牌资产对旅客购买意愿的影响研究[D];西南交通大学;2011年

【稿件标题】：【企业品牌塑造】论餐饮企业的品牌塑造
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年19期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
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